Добавлен:
15.11.14 в 20:27
Просмотров: 4935
На кухне у: 20
Приготовили: 1
О рецепте борща со свининой
Чеснок не писал ничего о рецепте...Ингредиенты:
| свинина на косточке | 300 г |
| сало свиное | 100 г |
| капуста белокочанная | 500 г |
| морковь | 2 шт |
| свекла | 2 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| томатная паста | 150 г |
| картофель | 4 шт |
| чеснок | по вкусу |
| зелень | по вкусу |
Приготовление борща со свининой
- Шаг 1 1 капусту шинкуем
- Шаг 2 2 свекла и морковь
- Шаг 3 3 свеклу и морковь трем на терке
- Шаг 4 4 мяско, режем на небольшие кусочки
- Шаг 5 5 сало
- Шаг 6 6 мясо ставим варить в кастрюле
- Шаг 7 7 сало жарим на сковородке
- Шаг 8 8 далее добавляем морковь и свеклу, тушим
- Шаг 9 9 лук режем мелко
- Шаг 10 10 добавляем лук и томатную пасту, перемешиваем и тушим
- Шаг 11 11 через 40-45 мин варки мяса добавляем капусту
- Шаг 12 12 добавляем картофель, порезанный на кубики
- Шаг 13 13 за 10 мин до конца готовки в кастрюлю добавляем тушеные овощи, солим, перчим по вкусу
- Шаг 14 14 все готово
- Шаг 15 15 украшаем зеленью, добавляем чеснок и сметану и вперед:)
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
Аппетитный очень борщ!
Обожаю борщец…..
Отличный борщ! молодец!
Аппетитная тарелочка!
Капуста после картошки.
Evgeny Vesnik, картошка есть
как же без нее
Я приготовила это блюдо!