Варенье из красно-желтой черешни с орехами

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2012.07.24
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 05.09.11 в 23:10
Просмотров: 5446
28
от 10 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 1

О рецепте варенья из красно-желтой черешни

by_kemelena не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

черешня 1 кг
желтая или красно-желтая
лимон 1 шт
сахарный песок 1 кг
очищенные грецкие орехи 300 г
корица молотая 0.5 ч. л.
вода 250 мл

Приготовление варенья из красно-желтой черешни

  • Шаг 1
    Приготовление варенья из красно-желтой черешни: шаг 1
    1 Черешню вымыть, немного подсушить, вынуть косточки.
  • Шаг 2
    Приготовление варенья из красно-желтой черешни: шаг 2
    2 В каждую черешинку вложить часть ядра грецкого ореха.
  • Шаг 3
    Приготовление варенья из красно-желтой черешни: шаг 3
    3 Можно только внутрь, можно так, чтобы часть ореха была видна.
  • Шаг 4
    Приготовление варенья из красно-желтой черешни: шаг 4
    4 Воду вылить в кастрюлю, добавить сахарный песок и сварить сироп…
  • Шаг 5
    Приготовление варенья из красно-желтой черешни: шаг 5
    5 …дать сиропу покипеть около 3-5 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление варенья из красно-желтой черешни: шаг 6
    6 Снять сироп с огня, выложить черешню, перемешать и дать сиропу полностью остыть.
  • Шаг 7
    Приготовление варенья из красно-желтой черешни: шаг 7
    7 Поставить на небольшой огонь, довести до кипения, прокипятить 10 минут. Снять с огня, дать полностью остыть.
    Добавить лимонную цедру (и корицу), поставить на небольшой огонь, довести до кипения, прокипятить 10 мин. и сразу разложить по стерилизованным банкам.
  • Шаг 8
    Приготовление варенья из красно-желтой черешни: шаг 8
    8 Готово к употреблению через 2-3 дня.=))
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Танюшка
10.09.11 в 00:11
Танюшка [Шеф-повар]

моя свекровь такое варенье делает…. очень вкусно))))

Ledy_88
24.10.11 в 23:42
Ledy_88 [Су́-шеф]

обожаю такое варенье!Вкуснятинка)))

кети
14.04.12 в 00:50
кети [Король кулинарии]

Я готовлю такое варенье из белой черешни с ванильным сахаром, тоже вкусные получаются.

by_kemelena
14.04.12 в 11:51
by_kemelena [Шеф-повар]

у меня соседка-азербайджанка, это она рассказала этот рецепт=))) Я делала из цветной, т.к.как-то плоховато было с белой черешней у нас в прошлом году, а красно-желтая по вкусу схожа… пойду-ка баночку открою=))

Svetlana Nikitina
24.07.12 в 23:25
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Сварила вишню, думаю что будет не хуже! Мне очень понравилось, правда пробовала еще горячее :-)

by_kemelena
25.07.12 в 00:39
by_kemelena [Шеф-повар]

ну уж с вишней хуже точно не будет=))) на здоровье!!

POPROSHATSYA
11.06.16 в 21:50
POPROSHATSYA [Эскулерье́]

скажите, пожалуйста, а из этого количества черешни сколько банок выходит поллитровых?

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте