Рецепт готовила
2013.12.16
Рецепт готовила
2013.02.25
Рецепт готовила
2013.02.25
Рецепт готовила
2013.01.26
Рецепт готовила
2012.09.20
По рецепту готовили
5 раз
5 раз
Добавлен:
16.09.12 в 23:00
Просмотров: 4001
На кухне у: 11
Приготовили: 5
О рецепте грибов сушеных
Возможно многие знают) Но все же рискну добавить.
Ингредиенты:
| Грибы лесные свежие | по вкусу |
| У меня было около полутора килограммов | |
Приготовление грибов сушеных
- Шаг 1 1 Едем в лес, собираем грибочки. Для сушки подходят: белые, подберезовики (бабки), подосиновики (красноголовцы), боровики, польские.
- Шаг 2 2 Отбираем те, которые можно почистить сухим способом (щеточкой, без воды) и без червоточин.
- Шаг 3 3 На лист сушилки выкладываем….
- Шаг 4 4 Очищенные грибочки пластинками (не толще 0,7 см). Включаем “агрегат”. Я положила около 22-00 и достала готовые около 11-00 утра. Все зависит от толщины пластинок…
- Шаг 5 5 Проверяем, все ли высохло)))) Если надо – час-два досушиваем.
- Шаг 6 6 Готовые грибочки снимаем и перекладываем в емкость для остывания. Храним в стекле или холщевых “торбочках” (кто не боится моли). У меня с пяти листов сушилки получилось столько грибов, сколько на фотке)
- Комментарии (27)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 27Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Шеф-повар
Я хочу такой бочонок(((( А в переводе в доллары или евро сколько стоит, если не секрет?
У нас она стоит 8 у.е. =)))))
=))) 4
ух-ты! Тогда вообще не дорого! Надо поискать и в Украине…
Грибы белые, собранные собственноручно в Новгородской области.
Я приготовила это блюдо!
Я приготовила это блюдо!
люблю грибочки!
Грибы я сушу в электросушке. Очень уж любим супчик с белыми!
Мои тоже через такой агрегат прошли) Только у меня температура не регулируется (агрегатику уже лет восемь)…
Natalo4ka, Главное то, что у вас есть сушка и вы ей пользуетесь. Я своей сушкой очень довольна!
У меня через сушку в этом году почти все овощи в экспериментальных целях прошли)))))))
Natalo4ka, Ну и как и выводы?
Татьяна Сметанина,Отлично! Что ли в следующем до огурцов добраться….. Кабачки, например, очень порадовали!
Natalo4ka, Кабачки не сушила. А ведь хорошая идея!
Tatyana Smetanina, а баклажаны какие вкуснющие!)