Добавлен:
06.09.14 в 21:20
Просмотров: 9286
На кухне у: 44
Приготовили: 2
О рецепте сливы маринованной счесноком
Очень необычное сочетание! Сладко -кислая слива с ароматной, острой и хрустящей долькой чеснока внутри. Замечательный гарнир к мясу или самостоятельная закуска
Приготовление сливы маринованной счесноком
- Шаг 1 1 Сливы сорта венгерка промыть, разрезать крест – накрест до середины и аккуратно удалить косточки.
- Шаг 2 2 Чеснок разобрать на дольки, очистить. Если зубчики слишком крупные, разрезать вдоль на несколько частей
- Шаг 3 3 В воду добавляем сахар, уксус, специи и варим с момента закипания 3 минуты
- Шаг 4 4 В сливу вставить дольки чеснока, не слишком плотно уложить в банку, залить кипящим сиропом, оставить до остывания. После того как сироп остыл, слить его в кастрюлю, довести ещё раз до кипения и вновь, залить баночки со сливой, прикрыть банки крышками и оставить на 12 часов при комнатной температуре. По истечении времени, сироп с банок слить в кастрюлю, довести до кипения, залить банки, закатать. Остудить при комнатной температуре, убрать в прохладное, тёмное место.
- Комментарии (19)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 19Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Дааа..сочетание сливы с чесноком – это взрыв мозга!!!!
Вкус тоже не представляю какой будет,но на 100% уверена что вкусно!Оль,у тебя по другому не может быть!
Очень оригинально, даже сразу не сообразишь, с чем их подавать!
Это надо попробовать!!!!
Оля,как мне нравится! Беру!
Величанская, Бери, Леночка !
Точно, взрыв мозга. Нужно обязательно попробовать.
Здорово!
Я приготовила это блюдо!
смотрю и тоже думаю сделать)
Алеся, есть время, обязательно приготовь, мне кажется это очень вкусно
Величанская, надо пойти в магазин, если еще сливы есть возьму)
Вкус сливы интересный, пряный с легким привкусом чеснока(выдержала неделю и открыла)))). Вкус на любителя. Но мне понравилось! Оля, спасибо за рецепт!
Какие красивые сливы! Похожи на цветы!
Ого! Надо попробовать! Забираю себе