Добавлен:
05.09.12 в 22:54
Просмотров: 6613
На кухне у: 32
Приготовили: 1
О рецепте маринованных овощей "Краски лета"
Все просто и вкусно!
Ингредиенты:
| кабачки | 3 шт |
| помидоры | 2 кг |
| морковь | 6 шт |
| головка чеснока | 2 шт |
| лук репчатый | 3 шт |
| лавровый лист | 6 шт |
| перец жгучий | 3 шт |
| можно без него | |
| гвоздика | по вкусу |
| перец душистый горошком | по вкусу |
| укроп сушеный | по вкусу |
| соль | 1 ст. л. |
| на 1 литр воды для маринада | |
| сахар-песок | 2 ст. л. |
| на 1 литр воды для маринада | |
| уксус столовый | 100 мл |
| на 1 литр воды для маринада | |
Приготовление маринованных овощей "Краски лета"
- Шаг 1 1 Чеснок и морковь почистить.Овощи нарезать произвольно…
- Шаг 2 2 На дно подготовленной банки выложить перец,гвоздику,укроп,чеснок,лук и колечки жгучего перца.Уложить слоями овощи,добавить лаврушку.
- Шаг 3 3 Приготовить маринад.В воду добавить соль и сахар,размешать,довести до кипения,выключить огонь и влить уксус.Залить горячим маринадом подготовленные овощи.Накрыть крышками и простерилизовать каждую банку в течении 10-15 мину.Закатать…
- Шаг 4 4 Из этого кол-ва продуктов у меня получилось 8 литров готовой вкусноты.
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
Красиво и должно быть вкусно!
Очень много кабачков,надо их как-то перерабатывать…Просто маринованные кабачки,это скучно ! А так,на мой взггляд,гораздо веселее !
Очень красиво!
chajka, зимой будет радовать глаз…
Выглядит очень ярко и красиво!
Утащила!
Екатерина, на здоровье ! Зимой пригодится и морковка маринованная,и кабачок…
очень ярко красиво!
Маша, спасибочки !
Я приготовила это блюдо!