Маринованные овощи " Краски лета "

Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2014.08.21
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 05.09.12 в 22:54
Просмотров: 4635
20
от 8 кулинаров
На кухне у: 31
Приготовили: 1

О рецепте маринованных овощей "Краски лета"

Все просто и вкусно!

Ингредиенты:

кабачки 3 шт
помидоры 2 кг
морковь 6 шт
головка чеснока 2 шт
лук репчатый 3 шт
лавровый лист 6 шт
перец жгучий 3 шт
можно без него
гвоздика по вкусу
перец душистый горошком по вкусу
укроп сушеный по вкусу
соль 1 ст. л.
на 1 литр воды для маринада
сахар-песок 2 ст. л.
на 1 литр воды для маринада
уксус столовый 100 мл
на 1 литр воды для маринада

Приготовление маринованных овощей "Краски лета"

  • Шаг 1
    Приготовление маринованных овощей Краски лета: шаг 1
    1 Чеснок и морковь почистить.Овощи нарезать произвольно…
  • Шаг 2
    Приготовление маринованных овощей Краски лета: шаг 2
    2 На дно подготовленной банки выложить перец,гвоздику,укроп,чеснок,лук и колечки жгучего перца.Уложить слоями овощи,добавить лаврушку.
  • Шаг 3
    Приготовление маринованных овощей Краски лета: шаг 3
    3 Приготовить маринад.В воду добавить соль и сахар,размешать,довести до кипения,выключить огонь и влить уксус.Залить горячим маринадом подготовленные овощи.Накрыть крышками и простерилизовать каждую банку в течении 10-15 мину.Закатать…
  • Шаг 4
    Приготовление маринованных овощей Краски лета: шаг 4
    4 Из этого кол-ва продуктов у меня получилось 8 литров готовой вкусноты.
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Leka
05.09.12 в 23:04
Leka [Король кулинарии]

Красиво и должно быть вкусно!

Аленушка
05.09.12 в 23:14
Аленушка [Мастер шеф]

Очень много кабачков,надо их как-то перерабатывать…Просто маринованные кабачки,это скучно ! А так,на мой взггляд,гораздо веселее !

chajka
05.09.12 в 23:41
chajka [Мастер шеф]

Очень красиво!

Аленушка
06.09.12 в 00:51
Аленушка [Мастер шеф]

chajka, зимой будет радовать глаз…

Katerina Filippova
06.09.12 в 10:10
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Выглядит очень ярко и красиво!

Екатерина
06.09.12 в 10:11
Екатерина [Король кулинарии]

Утащила!

Аленушка
06.09.12 в 10:22
Аленушка [Мастер шеф]

Екатерина, на здоровье ! Зимой пригодится и морковка маринованная,и кабачок…

Маша
09.09.12 в 00:03
Маша [Мастер шеф]

очень ярко красиво!

Аленушка
09.09.12 в 00:08
Аленушка [Мастер шеф]

Маша, спасибочки !

Екатерина
21.08.14 в 12:56
Екатерина [Король кулинарии]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)