Рецепт готовила
2014.06.26
Рецепт готовила
2014.05.24
Рецепт готовила
2014.01.23
Рецепт готовила
2013.10.15
Рецепт готовила
2012.02.16
По рецепту готовили
5 раз
5 раз
Добавлен:
20.01.12 в 13:44
Просмотров: 13793
На кухне у: 41
Приготовили: 5
О рецепте курицы в майонезно-горчичном маринаде
Любим запеченную курочку и стараемся использовать разные маринады.
Горчица дала замечательную золотистую корочку и восхитительный непередаваемый вкус! 
Ингредиенты:
| куриный карбонат | 8 шт |
| ножки, окорочка | |
| майонез | 150 г |
| горчица | 150 г |
| соль и перец | по вкусу |
| кориандр молотый | 1 ч. л. |
| перец красный молотый | по вкусу |
Приготовление курицы в майонезно-горчичном маринаде
- Шаг 1 1 Курочку вымыть, вытереть бумажным полотенцем, сложить в миску. Добавить все ингредиенты для маринада.
- Шаг 2 2 Все хорошо перемешать, равномерно распределив маринад по поверхности мяса, закрываем крышкой и убираем в холод на 30 минут минимум, в идеале – на ночь.
-
Шаг 3
3
Замаринованное мясо выкладываем в форму (деко, протвень), смазываем сверху остатками маринада и отправляем в духовку при Т=250 С на 30 минут. Потом убавляем температуру до 220 С и держем мясо еще минут 20.
Подаем с овощами.
Мясо вкусное как горячее, так и охлажденное)
Приятного аппетита! :)
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Шеф-повар
попробую), Спасибо, Катюша)
На здоровье)))
да вкусно, я тоже так делаю, только в место горчицы чаще всего добавляю горчичный соус с семечками горчицы, вообще класс
Делала, только с грибной подливой. Люблю такой маринад, всегда такой делаю.
попробуем и такую вкусную курочку.
Я приготовила в этом маринаде целую курицу и добавила картофель,мне очень понравился вкус.Спасибо за рецепт.
Ароматная и вкусная курочка! Спасибо за рецепт!
Очень вкусно, делали два дня подряд!!!
вот и дошла очередь до курочки))) скоро будем пробовать)))
очень вкусно) спасибо за рецепт))