Фруктовый джем

по этому рецепту
Добавлен: 30.09.20 в 21:10
Просмотров: 268
51
от 8 кулинаров
На кухне у: 3
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Готовится быстро, получается вкусно, ароматно, недорого.

Ингредиенты:

фрукты 4 кг
сахар-песок 400 г
на 1 кг фруктового пюре, см. шаг №
вода 1300 мл
по вкусу, какой густоты хотите получить джем

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Фруктовый джем: шаг 1
    1 Спелые фрукты, можно фруктовый ассорти перебрать, промыть, удалить косточки, нарезать кусочками.
    На сей раз я готовила сливовый джем
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Фруктовый джем: шаг 2
    2 Добавить воду и варить пока все кусочки не стану одинаково мягкими
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Фруктовый джем: шаг 3
    3 Дать остыть и протереть через сито
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Фруктовый джем: шаг 4
    4 Взвесить готовое пюре и отвесить 400 гр сахара-песка на каждый 1 кг пюре
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Фруктовый джем: шаг 5
    5 Подогреть пюре, добавить сахар-песок и варить помешивая до нужной консистенции, учитывая что остывая джем загустевает
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Фруктовый джем: шаг 6
    6 Готовый джем сразу залить в баночки и закрыть герметично.
    Хранить при комнатной температуре
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Фруктовый джем: шаг 7
    7 Абрикосовый, грушевый, сливовый джем.
    Готовьте и угощайтесь на здоровье!
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте