Джем

по этому рецепту
Добавлен: 07.02.12 в 01:21
Просмотров: 1415
4
от 5 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте джема

Татьяна 07 не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

вишня 1 кг
а так же слива, кислые яблоки и т.п.
сахарный песок 400 г
вода 2.5 стак.
600 мл

Приготовление джема

  • Шаг 1
    Приготовление джема: шаг 1
    1 налить воду в кастрюлю и дать закипеть, всыпать промытые ягоды (фрукты)
    если это яблоки, то их порезать на дольки и вычистить сердцевину.
    дать ягодам закипеть, убавить на минимум и варить 3о мин.
  • Шаг 2
    Приготовление джема: шаг 2
    2 потом процедить отвар в другую кастрюлю и поставить его на огонь, добавить сахар и дать закипеть.
  • Шаг 3
    Приготовление джема: шаг 3
    3 как закипит убавить, варить часа 2-2,5, иногда помешивая и снимать пенку.
    готовность проверять капелькой. если капля с ложки начинает тянуться, а не капать значит джем уже готов.
  • Шаг 4
    Приготовление джема: шаг 4
    4 готовый джем разложить по банкам.
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)