Творожная запеканка без манки и муки в мультиварке

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 16.07.14 в 14:00

от 12 кулинаров

На кухне у: 22

Приготовили: 0

О рецепте творожной запеканки в мультиварке

Мультиварка – достойная замена любой кухонной утвари, и печке в том числе. Особенно она пригодится тем, у кого дома по какой-то причине нет возможности поставить духовку. Вот и один из полезных и вкусных рецептов для чудо-помошницы

Ингредиенты:

творог	750 г
яйцо	6 шт
сахар	5 ст. л.
сметана	3 ст. л.
крахмал	2 ст. л.
или специальная смесь для запеканок из магазина

Приготовление творожной запеканки в мультиварке

Шаг 1

1 В первую очередь отделяем желтки от белков и взбиваем белки миксером
Шаг 2

2 Консистенция должна получиться не очень жидкой и воздушной
Шаг 3

3 В отдельной миске смешиваем остальные ингридиенты
Шаг 4

4 Вновь взбиваем миксером до состояния творожной массы
Шаг 5

5 Добавляем к массе взбитые белки и вновь взбиваем миксером
Шаг 6

6 Должно получиться негустое тесто консистенции сметаны
Шаг 7

7 Выливаем тесто в мультиварку, смазав чашу маслом
Шаг 8

8 Ставим в режим “Выпечка” на 40-50 минут
Шаг 9

9 По готовности даем запеканке немного усесться в чаше и перекладываем на тарелку. Я совершила ошибку, забыв, что запеканка получается ОЧЕНЬ воздушная. Поэтому при выкладывании она немного развалилась на три части и отвалилось “дно”. Но вкус от этого не изменился и во вновь “собранном” виде запеканка оказалась очень нежной

Комментарии (2): Добавить комментарий

Всего комментариев: 2

16.07.14 в 15:13

Екатерина [Король кулинарии]

Люблю запеканки!

16.07.14 в 15:26

Pulchra [Коми́]

Екатерина, отлично)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (6)