Чизкейк " Новогодний" с абрикосами

Второе название:

Чизкейк с абрикосами

по этому рецепту
Добавлен: 03.01.13 в 18:15
Просмотров: 2794
16
от 13 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 0

О рецепте чизкейка с абрикосами

Готовится очень быстро, без выпечки и полезный)))

Ингредиенты:

Бисквитные коржи 1 шт
готовый
творог 400 г
9%
сливки для взбивания 200 мл
сахар-песок 200 г
желатин 30 г
в крем -15г. и на желе сверху -15г
абрикос консервированный 500 г
кокосовая стружка белая 50 г
на украшение

Приготовление чизкейка с абрикосами

  • Шаг 1
    Приготовление чизкейка с абрикосами: шаг 1
    1 Развести 15 г желатина в указанном на пакете количестве воды и оставить набухать на 40 минут. С персиков (с 1 банки) слить сироп и замочить оставшийся желатин в сиропе.
  • Шаг 2
    Приготовление чизкейка с абрикосами: шаг 2
    2 Взбить сахар,сливки до растворения сахара. Добавить творог, перемешать до однородности. В конце вмешать в творожный крем остывший, распущенный желатин.
  • Шаг 3
    Приготовление чизкейка с абрикосами: шаг 3
    3 Залить творожным кремом основу в форме и поставить чизкейк в холодильник на 1 час для застывания.
  • Шаг 4
    Приготовление чизкейка с абрикосами: шаг 4
    4 Нагреть сироп от абрикосов с замоченным желатином на огне, мешать до растворения, не давая жидкости закипеть. Отставить и дать остыть.
  • Шаг 5
    Приготовление чизкейка с абрикосами: шаг 5
    5 Абрикосы порезать дольками, их на застывший к этому времени чизкейк. Аккуратно залить чизкейк остывшим желатиновым сиропом и отправить в холодильник еще на 1 час.
    Вынуть из формы и посыпать кокосовой стружкой.
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
кети
03.01.13 в 22:10
кети [Король кулинарии]

Будет лучше, если замените в 1-ом шаге персики на абрикосы ";-)

Екатерина
04.01.13 в 14:07
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

Аленушка
04.01.13 в 22:56
Аленушка [Мастер шеф]

А я не люблю покупные коржи…Но рецептик интересный !

TatyCyprus
05.01.13 в 14:03
TatyCyprus [Мастер шеф]

Вкусно и красиво!

Дашуня Попова
07.01.13 в 09:53
Дашуня Попова [Эскулерье́]

спасибо)

ВикторияД57
10.01.13 в 20:30
ВикторияД57 [Гарсон]

Красивый!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте