Рецепт готовила
2014.01.19
Рецепт готовила
2014.01.19
Рецепт готовила
2013.10.16
Рецепт готовила
2012.10.23
Рецепт готовила
2012.10.12
По рецепту готовили
5 раз
5 раз
Добавлен:
07.10.12 в 12:46
Просмотров: 13873
На кухне у: 56
Приготовили: 5
О рецепте тыквенного манника
Сейчас начинается сезон тыквы и я хочу предложить вам рецепт необычного и очень вкусного манника. По вкусу он очень похож на восточную сладость и то, что в составе есть тыква, никто не догадывается. А ещё в составе этого манника нет муки, яиц и масла.
На конкурс “Волшебное лукошко”
Ингредиенты:
| тыква свежая | 500 г |
| манная крупа | 1.5 стак. |
| сахар белый | 1.5 стак. |
| 0,5-в тесто, 1-в сироп | |
| лимон | 1 шт |
| или лайм | |
| кефир | 250 мл |
| вода | 0.5 стак. |
| для сиропа | |
| разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| или сода | |
Приготовление тыквенного манника
-
Шаг 1
1
Набор продуктов для нашего замечательного манника готовим за ранее,чтобы все было под рукой. Всё следует делать очень быстро. Духовку сразу включаем на 180 градусов, чтобы она нагрелась.
- Шаг 2 2 Смешиваем манку, сахар, и разрыхлитель(соду)
- Шаг 3 3 Добавляем цедру лайма (лимона)
- Шаг 4 4 Трем тыкву на мелкую терку (нам понадобиться два стакана тертой тыквы).
- Шаг 5 5 К сухой смеси добавляем тыкву и кефир.
-
Шаг 6
6
Хорошо перемешиваем и выкладываем в форму смазанную маслом.
Манка не должна набухнуть, иначе тесто будет слишком плотным и потеряет воздушность.
- Шаг 7 7 Отправляем в разогретую духовку на 45-55 минут (зависит от вашей духовки).
-
Шаг 8
8
Пока печется манник, сварим сироп.
Для этого смешаем воду и сахар, доведем до кипения и выжмем сок лайма (лимона), варим 3 минуты. Выключаем и даем сиропу остыть.
- Шаг 9 9 Готовность манника проверяем деревянной зубочисткой. Заливаем горячий манник остывшим сиропом
-
Шаг 10
10
И посыпаем кокосовой стружкой.
Пусть вас не пугает то, что манник плавает в сиропе, буквально через час он всё в себя впитает. - Шаг 11 11 А нам останется приготовить кофе или чай и наслаждаться невероятно вкусной сладостью.
- Шаг 12 12 Приятного аппетита=))
- Комментарии (24)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 24Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (6)
Мастер шеф
Какая вкусняшка мммммммммм=))
Кристинка, спасибки родная=)
Супер! Какой жизнерадостный и аппетиный манник!!!
Ульяна, спасибочки дорогая=))
Раньше готовила манник, обычный, но давно уже, но в нем надо было что б манка набухла в кефире. Это вроде тоже неплохо получился. Интересно консист…
Нет, у меня он был прозрачным от сиропа и манки не чувствовалось вообще=))
На последней фотографии видно=))
Вкусно и полезно!
Светлана, благодарю=))"
Спасибо автору!Понравилось описание!Легко, со вкусом,а главное, с любовью!!!Спасибо!!!Обязательно приготовлю!!!!
Карамелька, спасибо, что заглянули в рецептик"
Готовьте на здоровье"
Спасибо за рецепт. Только вместо тыквы (она оказалась какой-то пресной) использовала морковку. Получилось здорово – муж попробовал, побежал з а добавкой
)
а я не люблю лимон,заменила на сироп с какао!получился вкусный тортик))
Вкусненько получилось! Единственное,у меня за 45 мин. не полностью пропеклось, поэтому я допекала 10 мин.в микроволновке на режиме микроволны+конве…
Чудо рецепт!!!Я в восторге!!!Хотя с кефиром не рассчитала,добавила молока в тесто,и лимона не хватило на сироп,выдавила мандарин.Получилось очень в…
Очень красивый и вкусный!Спасибо!!!