Заварной крем из микроволновки

Thumb
Рецепт готовила
chajka
[Мастер шеф]
2013.03.20
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 15.03.13 в 16:05
Просмотров: 4513
35
от 16 кулинаров
На кухне у: 100
Приготовили: 1

О рецепте заварного крема в микроволновке

Всегда заваривала крем в кастрюльке на плите, это довольно долго, и постоянно помешивать приходилось, не любила я это дело.
А этот вариант крема готовится не больше 5 минут и в микроволновке:-)
Я делала немножко крема, если вам нужно больше, просто увеличивайте пропорции.
Очень вкусно с блинчиками или оладиками.

Ингредиенты:

желток куриный 1 шт
сахар 10 г
сахарная пудра 10 г
молоко 100 г
мука 10 г

Приготовление заварного крема в микроволновке

  • Шаг 1
    Приготовление заварного крема в микроволновке: шаг 1
    1 Растереть куриный желток с сахаром, сахарной пудрой и мукой.
    Я это делала в керамической мисочке, чтоб потом ее же поставить в микроволновку.
  • Шаг 2
    Приготовление заварного крема в микроволновке: шаг 2
    2 Добавить к смеси молоко и очень тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Если комочки не исчезают можно перетереть смесь через ситечко.
  • Шаг 3
    Приготовление заварного крема в микроволновке: шаг 3
    3 Поместить емкость в микроволновку и включить на 1 минуту на максимальную мощность. У меня 800 Вт.
  • Шаг 4
    Приготовление заварного крема в микроволновке: шаг 4
    4 По истечении минуты крем достать и перемешать.
    Вот как он будет выглядеть до перемешивания.
    Затем включить на ту же мощность еще на 1 минуту.
  • Шаг 5
    Приготовление заварного крема в микроволновке: шаг 5
    5 При необходимости еще раз повторить эту процедуру. Пока густота крема вас не удовлетворит.
    На это количество ингредиентов, мне хватило 3 минут.
    Если ваше приготовление займет больше времени, не забывайте в конце каждой минуты крем перемешивать.
  • Шаг 6
    Приготовление заварного крема в микроволновке: шаг 6
    6 Я сегодня делала такой крем к блинам.
    Масленица же!
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Natalo4ka
15.03.13 в 16:29
Natalo4ka [Шеф-повар]

Супер идея!

Svetlana Soroka
15.03.13 в 16:44
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

очень удобно, можно быстренько сделать пока жарятся блинчики:-)

chajka
15.03.13 в 19:56
chajka [Мастер шеф]

здорово! непременно попробую, спасибо за идею!

Svetlana Soroka
15.03.13 в 21:21
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

не за что:-)

Аленушка
15.03.13 в 20:24
Аленушка [Мастер шеф]

О…Полный восторг! Забираю с благодарностью !

Svetlana Soroka
15.03.13 в 21:21
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

пробуйте, надеюсь понравится и приживется!

TatyCyprus
16.03.13 в 10:37
TatyCyprus [Мастер шеф]

Здорово! Меня всегда напрягает постоянно перемешивать на плите!

Svetlana Soroka
16.03.13 в 12:08
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

TatyCyprus, и меня, а тут всего раз в минуту мешать, и намного быстрей крем уваривается!

Екатерина
18.03.13 в 10:19
Екатерина [Король кулинарии]

О!Мне нравится!

frytti
19.03.13 в 01:45
frytti [Шеф-повар]

ха! так быстро! явно буду пробовать!

Svetlana Soroka
19.03.13 в 23:02
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

frytti, пробуйте-пробуйте:-)

chajka
20.03.13 в 00:08
chajka [Мастер шеф]

У меня несколько иной состав ингредиентов, но я решила попробовать – и все получилось! Ура! Вместо 15 минут тягомотины у плиты 3 минуты и красота! …

Евгения Губенко
09.06.13 в 21:26

Попробуем сделать, спасибо)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте