Варенье из инжира со специями

Второе название:

Варенье из инжира с лимоном

по этому рецепту
Добавлен: 11.10.13 в 15:41
Просмотров: 2144
13
от 5 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 0

О рецепте варенья из инжира с лимоном

Необычное варенье из инжира, благодаря специям прекрасно разогреет душу долгими зимними вечерами)

Ингредиенты:

инжир свежий 2 г
лимон 3 шт
бадьян 2 шт
звездочки
гвоздика 6 шт
уксус бальзамический 2 ст. л.
вода 200 мл
сахар 1.2 кг

Приготовление варенья из инжира с лимоном

  • Шаг 1
    Приготовление варенья из инжира с лимоном: шаг 1
    1 Инжир подготовить: отрезать грубый хвостик, основание надрезать крест на крест. 2 лимона порезать тонкими полукольцами, с одного выдавить сок.
  • Шаг 2
    Приготовление варенья из инжира с лимоном: шаг 2
    2 Сварить сироп из сахара, бальзамика и воды, проварить 5 минут, все смешать, варить 3 минуты, остудить, снова проварить 3 минуты, остудить, и так раз 6.
  • Шаг 3
    Приготовление варенья из инжира с лимоном: шаг 3
    3 В последний раз закипятить, разлить по стерильным банкам, закрыть.
Комментарии (17)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17
Elena777
11.10.13 в 20:48
Elena777 [Король кулинарии]

Каждое фото как произведение искусств;-)

nastasya
11.10.13 в 20:56
nastasya [Ше́ф-де-парти́]

Спасибо, Enigma, я люблю готовить и фуд-фото, затягивает)

Ольга Л
12.10.13 в 09:39
Ольга Л [Мастер шеф]

Стыдно признаться, но такого варенья я не пробовала… Наверно, очень вкусное !

nastasya
12.10.13 в 18:32
nastasya [Ше́ф-де-парти́]

Дааамс, ничего так))))

Екатерина
14.10.13 в 10:02
Екатерина [Король кулинарии]

Интересный рецепт,нужно пробовать!

nastasya
14.10.13 в 10:08
nastasya [Ше́ф-де-парти́]

Екатерина, мне понравилось. Ягоды целые, для выпечки подходят. Вкус самого варенья хороший.

Екатерина
14.10.13 в 10:42
Екатерина [Король кулинарии]

nastasya, Я варенье из инжира не люблю,в детстве переела)))А домашним варю,они у меня сладкоежки)

nastasya
14.10.13 в 11:48
nastasya [Ше́ф-де-парти́]

Екатерина, да?) А для меня это деликатес) Мы недавно на юге живем, еще не успела привыкнуть)

Екатерина
14.10.13 в 12:14
Екатерина [Король кулинарии]

nastasya, ))) А где живете,если не секрет?

nastasya
14.10.13 в 13:13
nastasya [Ше́ф-де-парти́]

На Северном Кавказе.

Екатерина
14.10.13 в 13:54
Екатерина [Король кулинарии]

nastasya, Понятно,соседи значит)))

nastasya
14.10.13 в 15:46
nastasya [Ше́ф-де-парти́]

Правда? А Вы откуда?

Екатерина
14.10.13 в 16:37
Екатерина [Король кулинарии]

nastasya, Сочи)))

nastasya
14.10.13 в 17:49
nastasya [Ше́ф-де-парти́]

ААА, тогда у вас теплее! А какой у вас инжиир!!! С ума сойти!

Екатерина
15.10.13 в 11:37
Екатерина [Король кулинарии]

nastasya, Да,что есть,то есть,инжир отличный!У меня дома дерево темного растет,а я больше белый люблю)

TatyCyprus
14.10.13 в 21:54
TatyCyprus [Мастер шеф]

Варила такое варенье, вкусно!

ekaterina.ksendzuyk
10.06.14 в 10:13
ekaterina.ksendzuyk [Ше́ф-де-парти́]

вкуснота))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте