Варенье из инжира

по этому рецепту
Добавлен: 26.10.11 в 19:42
Просмотров: 3021
8
от 3 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте варенья из инжира

Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

инжир 1 кг
сахар 1 кг
ванилин по вкусу
лимонная кислота 0.5 ч. л.

Приготовление варенья из инжира

  • Шаг 1
    Приготовление варенья из инжира: шаг 1
    1 Инжир вымыть, дать стечь воде, обрезать хвостики и порезать пополам.
  • Шаг 2
    Приготовление варенья из инжира: шаг 2
    2 Пересыпать сахаром и оставить на 1 сутки.
  • Шаг 3
    Приготовление варенья из инжира: шаг 3
    3 Затем поставить на огонь, довести до кипения и проварить 5 минут снимая пенку.
  • Шаг 4
    Приготовление варенья из инжира: шаг 4
    4 Выключить и оставить до полного остывания.
  • Шаг 5
    Приготовление варенья из инжира: шаг 5
    5 Так повторить ещё 2 раза.
  • Шаг 6
    Приготовление варенья из инжира: шаг 6
    6 В третий раз довести до кипения и уваривать на среднем огне до готовности, иногда помешивая чтобы не пригорело.
  • Шаг 7
    Приготовление варенья из инжира: шаг 7
    7 За 5 минут до окончания добавить лимонную кислоту и ванилин, разложить горячее варенье по стерильным банкам.
  • Шаг 8
    Приготовление варенья из инжира: шаг 8
    8 Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Счастливый случай
27.10.11 в 22:29

Никогда не ела. Наверное, очень вкусно. Инжир люблю, он для сладкоежек. И очень полезный.

Svetlana Nikitina
09.03.12 в 22:22
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Я и не ела, и не варила..:-( но очень люблю инжир!

Svetlana Nikitina
09.03.12 в 22:23
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Добавлю к себе на заметку, чтоб летом не забыть, может удастся сварить?:-)

Katerina Filippova
09.03.12 в 22:49
Katerina Filippova [Мастер шеф]

я варила в этом году первый раз и ела тоже кстати такое варенье впервые. осталась в полнейшем восторге. жаль только что инжир у нас дорогой =( но на 2 небольших баночки хватило =)

Svetlana Nikitina
10.03.12 в 19:53
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Он же у нас по – штучно продается вроде? Даа, золотое варенье! :-)

MZ
11.09.12 в 23:05
MZ [Мастер шеф]

Классный рецепт=))) Благодаря конкурсу, столько узнала об инжире полезного и вкусного, что за всю свою жизнь не знала и не ела, спасибки девчата, так прожила бы и не знала столько вкусностей!!:-*

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте