Тортик "с любовью"

по этому рецепту

Добавлен: 11.04.13 в 23:28

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Вкусный тортик!

яйца	6 шт
на бисквит
сахар	1 стак.
на бисквит
мука	1 стак.
на бисквит
разрыхлитель	10 г
на бисквит
сливок 33%	500 мл
крем
банка сгущенки	1 стак.
крем
кофе растворимый	1 стак.
для пропитки
белки	1 шт
для украшения:белковым кремом
сахар	60 г
для украшения:белковым кремом

Шаг 1

1 Для бисквита яйца взбиваем миксером с сахаром до белой массы. Добавляем муку с разрыхлителем, и еще раз хорошо перемешиваем миксером.
Шаг 2

2 На дно разъемной формы стелим бумагу для запекания. Выливаем тесто, и ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекать до готовности. Когда корж остынет, разрезать его на 3 коржа.
Шаг 3

3 Для крема сливки взбиваем до мелких пиков, затем по ложке добавляем сгущенку, не прекращая взбивать миксером.
Шаг 4

4 Коржи пропитать кофе и намазать кремом.
Шаг 5

5 Белки взбить в крепкую пену с сахаром.