Плетенка со сгущенкой

по этому рецепту
Добавлен: 23.02.16 в 21:14
Просмотров: 1857
49
от 11 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0

О рецепте плетенки со сгущенки

elena1505 не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

молоко 125 мл
сахар 50 г
дрожжи сухие 10 г
масло сливочное или маргарин 110 г
яйцо 3 шт
2 яйца и белок в тесто, 1 желток для смазки
мука 450 г
сгущенка вареная по вкусу

Приготовление плетенки со сгущенки

  • Шаг 1
    Приготовление плетенки со сгущенки: шаг 1
    1 Молоко слегка подогреть, развести дрожжи с сахаром, добавить яйца и растопленный маргарин или масло, добавить муку и хорошо вымесить. Оставить подходить тесто на 1-1,5 часа.
  • Шаг 2
    Приготовление плетенки со сгущенки: шаг 2
    2 Тесто достать, обмять, разделить на 4 части. Каждую часть раскатать и смазать сгущенкой вареной, верхний пласт не смазывать. Раскладывать тесто сразу в форму для выпекания, предварительно смазанную растительным маслом.
  • Шаг 3
    Приготовление плетенки со сгущенки: шаг 3
    3 В центр поставить стакан. Затем равномерно разрезать острым ножом оставшийся круг на 16 частей.
  • Шаг 4
    Приготовление плетенки со сгущенки: шаг 4
    4 Брать по два сектора и скручивать их друг к другу 2 раза, а потом закрепить концы. Дать подойти пирогу 30 мин.- 1 час.
  • Шаг 5
    Приготовление плетенки со сгущенки: шаг 5
    5 Смазать желтком. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление плетенки со сгущенки: шаг 6
    6 Приятного чаепития!
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Елена Юровна
24.02.16 в 13:01
Елена Юровна [Шеф-повар]

Красивый какой!

elena1505
25.02.16 в 23:08
elena1505 [Су́-шеф]

Спасибо!

Ирина Царапкина
28.02.16 в 19:55
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Замечательный пирог.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте