Фисташковые мини-чизкейки

Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2014.09.23
Thumb
Рецепт готовила
Nagisa Furukawa
[Эскулерье́]
2013.08.14
Thumb
Рецепт готовила
Juliett
[Шеф-повар]
2013.08.08
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 11.07.13 в 22:44
Просмотров: 2842
73
от 19 кулинаров
На кухне у: 50
Приготовили: 3

О рецепте фисташковых мини-чизкейков

Восхитительный чизкейк,весь такой воздушный и легкий,тает во рту.С ярко выраженным вкусом орехов.Очень советую попробовать)

Ингредиенты:

печенье шоколадное 100 г
масло сливочное 50 г
мягкий творожный сыр 250 г
(Филадельфия,Альметте..)
фисташки 70 г
очищенные
яйца 2 шт
сахар белый 150 г
сметана 100 мл

Приготовление фисташковых мини-чизкейков

  • Шаг 1
    Приготовление фисташковых мини-чизкейков: шаг 1
    1 Печенье истолочь в крошку.
    Сливочное масло растопить и смешать с крошкой.
  • Шаг 2
    Приготовление фисташковых мини-чизкейков: шаг 2
    2 Массу выложить по формочкам и утрамбовать ложкой.Выпекать при Т 180гр 5 минут в предварительно разогретой духовке.
  • Шаг 3
    Приготовление фисташковых мини-чизкейков: шаг 3
    3 Фисташки измельчить в блендере и добавить пару столовых ложек кипяченой воды,чтобы получилась паста.
  • Шаг 4
    Приготовление фисташковых мини-чизкейков: шаг 4
    4 Сыр взбить немного,добавить сметану и сахар.Снова взбить
  • Шаг 5
    Приготовление фисташковых мини-чизкейков: шаг 5
    5 к этой массе добавить измельченные фисташки и по одному яйцу.
  • Шаг 6
    Приготовление фисташковых мини-чизкейков: шаг 6
    6 Разлить по формочкам и выпекать при Т 160гр 40 минут.Предварительно налить немного воды на противень(Чтобы чизкейк получился удачно,духовка должна быть влажной)
  • Шаг 7
    Приготовление фисташковых мини-чизкейков: шаг 7
    7 После выпечки чизкейки не доставать,а дать им остыть в духовке,слегка приоткрыть дверцу.После полного остывания убрать в холодильник на 2 часа.
  • Шаг 8
    Приготовление фисташковых мини-чизкейков: шаг 8
    8 Можно наслаждаться))
    Приятного аппетита!
Комментарии (18)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18
загрузить предыдущие 7 ↑
кети
12.07.13 в 14:20
кети [Король кулинарии]

Таке красиво и ароматно!!

busy_bee
12.07.13 в 22:15
busy_bee [Коми́]

мммм – восхитительно!

Обръжьнаіа
13.07.13 в 04:04
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Потрясающие) и просто совсем…
Обожаю фисташки, ммм…

Juliett
15.07.13 в 19:05
Juliett [Шеф-повар]

Божественно! Обязательно попробую, фисташки-моя слабость))

Masha Volgina
16.07.13 в 19:26
Masha Volgina [Мастер шеф]

Великолепное творение!!

Ekaterina
16.07.13 в 20:43
Ekaterina [Король кулинарии]

Спасибо,я тоже в восторге от этой вкусняшки.На днях буду еще делать для гостей,вместо торта)))

Juliett
08.08.13 в 22:43
Juliett [Шеф-повар]

Огромное спасибо за рецепт.Делала подруге на ДР-все в восторге)))

Ekaterina
08.08.13 в 22:59
Ekaterina [Король кулинарии]

Ой,как приятно,что вам понравился десертик))

Nagisa Furukawa
14.08.13 в 18:44
Nagisa Furukawa [Эскулерье́]

Слишком сладко вышло, но сочно и вкусно

Ekaterina
14.08.13 в 19:00
Ekaterina [Король кулинарии]

Очень рада,что Вам понравилось)А у меня не приторно поучилось)Может у вас печенье очень сладкое!?

Ekaterina
23.09.14 в 13:33
Ekaterina [Король кулинарии]

готовила на заказ.Ну какие же они вкусные!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте