Гранатовый ликер с гвоздикой

по этому рецепту
Добавлен: 13.12.12 в 15:26
Просмотров: 2341
66
от 19 кулинаров
На кухне у: 36
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Поистине праздничный напиток!!!
На конкурс “Волшебное лукошко”.

Ингредиенты:

гранат 1 шт
крупный
сахар-песок 70 г
вода горячая 30 мл
водка 100 мл
бутон гвоздики 4 шт

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Гранатовый ликер с гвоздикой: шаг 1
    1 Приготовить сироп:
    Сахар-песок залить горячей водой, положить бутоны гвоздики.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Гранатовый ликер с гвоздикой: шаг 2
    2 Поставить на огонь и вскипятить, перемешать для полного растворения сахара.
    Снять с огня и дать полностью остыть.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Гранатовый ликер с гвоздикой: шаг 3
    3 Кто как достает гранатовые зерна.
    Предлагаю метод, которым сама пользуюсь, а наполовину раскрытый плод очень эффектно смотрится и обычно подают к праздничному столу вместе с другими фруктами.
    Срезать верхушку и нижнюю часть плода, сделать ножом кругом 6 надрезов кожицы и еще посередине.
    Надрезы следует делать аккуратно, чтобы не повредиt; при этом зерна.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Гранатовый ликер с гвоздикой: шаг 4
    4 Немножко надавив на надрез посередине, раскрыть плод.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Гранатовый ликер с гвоздикой: шаг 5
    5 И достать зерна.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Гранатовый ликер с гвоздикой: шаг 6
    6 Выжать сок через 5-6 слоев марлевой ткани (http://nyam.ru/recipes/zapravki-sousy-marinady/k-rybe/granatovyj-sacebeli-s-greckim-orehom).
    Получилось 200 мл сока.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Гранатовый ликер с гвоздикой: шаг 7
    7 Из остывшего сиропа удалить бутоны гвоздики, залить гранатовый сок и водку и перемешать.
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Гранатовый ликер с гвоздикой: шаг 8
    8 Приятных угощений !!!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Екатерина
13.12.12 в 15:59
Екатерина [Король кулинарии]

Ах,вкуснятина!

кети
14.12.12 в 17:08
кети [Король кулинарии]

Екатерина, у меня не задерживается на долго!!

Mamaya2011
13.12.12 в 21:02
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Вкусно!

Аленушка
14.12.12 в 04:04
Аленушка [Мастер шеф]

Кети ! Я точно так тоже делаю.Обычно на Новый год ! Браво !!!

кети
14.12.12 в 17:09
кети [Король кулинарии]

Аленушка, спасибо, и я готовлю к новогоднему столу тоже!!

Ane4ka
14.12.12 в 16:35
Ane4ka [Мастер шеф]

хороший напиток!

Пал Саныч
01.09.14 в 00:55
Пал Саныч [Король кулинарии]

аппетитно! хочу попробовать!

кети
08.09.14 в 23:21
кети [Король кулинарии]

Пал Саныч, пробуйте и делитесь впечатлениями! :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)