Салат «Фиалки»

Второе название:

Салат с редиской и яйцом

Thumb
Рецепт готовила
Maria Proshlyakova
[Гарсон]
2014.11.19
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 13.12.12 в 16:24
Просмотров: 4744
71
от 24 кулинаров
На кухне у: 68
Приготовили: 1

О рецепте cалата с редиской и яйцом

Простой салат родом из советских времен. Но за счет украшения и способа подачи смотрится интересно и украсит любой стол.

Ингредиенты:

редиска 7 шт
сыр плавленный 100 г
лук зеленый 0.3 пуч.
яйцо вареное 1 шт
сметана 200 г
горчица 1 ч. л.
соль по вкусу
шпинат свежий 0.5 пуч.
перец белый по вкусу

Приготовление cалата с редиской и яйцом

  • Шаг 1
    Приготовление cалата с редиской и яйцом: шаг 1
    1 Сметану смешать с горчицей, солью и белым перцем по вкусу.
  • Шаг 2
    Приготовление cалата с редиской и яйцом: шаг 2
    2 На тарелку установить кольцо (у меня 10см). Формируем салат. 1 слой – порезанная соломкой редиска.
  • Шаг 3
    Приготовление cалата с редиской и яйцом: шаг 3
    3 Сверху смазываем сметанным соусом.
  • Шаг 4
    Приготовление cалата с редиской и яйцом: шаг 4
    4 Далее натираем на терке слегка подмороженный плавленый сырок, сверху тонкий слой сметаны.
  • Шаг 5
    Приготовление cалата с редиской и яйцом: шаг 5
    5 3 слой – мелко порезанный зеленый лук, сметана.
  • Шаг 6
    Приготовление cалата с редиской и яйцом: шаг 6
    6 4 слой – натертое на терке яйцо, сверху смазать сметаной. Дать салату настояться в холодильнике 30 мин, снять кольцо.
  • Шаг 7
    Приготовление cалата с редиской и яйцом: шаг 7
    7 Украсить листьями шпината и цветочками из тонких пластинок редиски, окрашенных соком свеклы.
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
загрузить предыдущие 6 ↑
Helen
13.12.12 в 23:20
Helen [Шеф-повар]

Очень красиво!

Аленушка
14.12.12 в 04:00
Аленушка [Мастер шеф]

Красиво ! Знаю очень давно про такой салат,но сама не делала…Браво !!!

Янусик
14.12.12 в 13:19
Янусик [Гарсон]

Мои аплодисменты! Красотища!!!!!!!

Leka
14.12.12 в 20:55
Leka [Король кулинарии]

Оформление просто великолепно!!!!!!

supergi
18.12.12 в 13:33
supergi [Мастер шеф]

Людмила, вы – гений! :-) Это нереальная красота!

Gingir
01.01.13 в 17:44
Gingir [Гарсон]

Декор просто класс!

Пользователь удален
07.02.13 в 19:54
Пользователь удален [Эскулерье́]

Потрясающее оформление!

Gingir
05.12.13 в 17:17
Gingir [Гарсон]

Эстетическое наслаждение !

Maria Proshlyakova
19.11.14 в 23:54
Maria Proshlyakova [Гарсон]

))))

Пал Саныч
20.11.14 в 23:54
Пал Саныч [Король кулинарии]

Необычайность оформления зашкаливает))))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (11)