Лимон используется во многих блюдах для придания им кисловатого привкуса, именно поэтому в некоторых рецептах требуется добавить несколько капель лимонного сока или лайма. Этот фрукт применяется для приготовления салатов, маринадов, жаркого, дичи, всевозможных закусок. К блюдам с лимоном можно отнести и кондитерские изделия. Сок лимона или дольки этого цитруса могут применяться для создания тортов и пирожных. На nyam.ru можно найти рецепты с лимоном, которые хорошо подойдут для праздничного стола, например, лимонный пирог или рулет с лимонами. Для начинки обычно используют лимон вместе с кожурой, цедрой, а также сахар или сахарную пудру, чтобы немного подсластить фрукт. Лимоны добавляют в маринад для шашлыка.
