Добавлен:
01.04.13 в 11:23
Просмотров: 10369
На кухне у: 92
Приготовили: 1
О рецепте творожного пирога с малиной
Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| масло сливочное | 125 г |
| для теста | |
| сахарный песок | 100 г |
| для теста | |
| яйцо | 2 шт |
| для теста | |
| мука белая высшего сорта | 270 г |
| для теста | |
| какао-порошок | 2 ст. л. |
| для теста | |
| сода | 1 ч. л. |
| для теста | |
| кофе натуральный | 2 ч. л. |
| для теста | |
| вода | 200 мл |
| для теста | |
| творог | 500 г |
| начинка | |
| сахар-песок | 100 г |
| начинка | |
| изюм без косточек | 100 г |
| начинка | |
| ванилин | 1 щеп. |
| начинка | |
| яйца | 3 шт |
| начинка | |
| малина | 2 стак. |
| миндальные лепестки | 20 г |
| 1 упаковка | |
| сахарная пудра | 100 г |
| ликер | 50 мл |
| малиновый | |
Приготовление творожного пирога с малиной
- Шаг 1 1 Сварить натуральный кофе в кофеварке, если нет такой возможности, то можно использовать и растворимый кофе, понадобится всего 4 ст.л. этого напитка.
- Шаг 2 2 Масло сливочное, сахар, яйца и соду взбить.
- Шаг 3 3 Муку смешать с какао и просеять в тесто.Добавить 4 ст.л. кофе,перемешать.
- Шаг 4 4 Тесто выложить в разъемную форму, выстеленную пекарской бумагой.
- Шаг 5 5 Творог соединить с вымытым изюмом, сахаром, можно использовать сразу творожную сладкую массу(тогда нужно будет исключить сахар) Добавить сахар,яйца и ванилин, взбить.
- Шаг 6 6 Малину или любую другую ягоду разморозить.
- Шаг 7 7 На тесто вторым слоем выложить творожную начинку.
- Шаг 8 8 Ягоды распределить по творожной начинке, не много вдавливая их.Сверху посыпать миндальными лепестками.
- Шаг 9 9 Выпекать в духовке при температуре 165 градусов в течении 40 мин.
- Шаг 10 10 Малину соединить с сахарной пудрой и ликером,взбить блендером.
- Шаг 11 11 Готовый пирог полить малиновым соусом.
- Шаг 12 12 Приятного аппетита!
- Комментарии (20)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Король кулинарии
Эхххх… Вкуснотень то какая!!!! Ням!
супер!!!
какой красивый! очень красивый! очень аппетитный!
Спасибо большое!
Я сначала решила, что малина свежая (на главном фото)!!! Красиво и вкусно!
Здорово!
Очень здорово!
Хороший пирог, люблю творожную выпечку
а у меня с клубникой!
Клубника-это тоже вариант! Спасибо за отчетик!