Добавлен:
20.07.12 в 11:19
Просмотров: 8352
На кухне у: 48
Приготовили: 1
О рецепте творожного пирога с черникой
Очень вкусный пирог от Юли Давидович.
И,можно сказать, практически не вредный для фигуры
Я готовила в мультиварке, но можно и в духовке, конечно.
Ингредиенты:
| мука цельнозерновая | 100 г |
| овсяные хлопья | 100 г |
| измельченных | |
| пюре яблочное | 60 г |
| или любое другое, можно взять просто масло сливочное | |
| йогурт без добавок | 100 г |
| не жирный | |
| масло сливочное | 20 г |
| только если не использовали его вместо фрук.пюре | |
| белок яичный | 1 шт |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| сахар коричневый | 1 ч. л. |
| я не брала | |
| творог | 360 г |
| в начинку | |
| йогурт без добавок | 100 г |
| в начинку | |
| яйца | 2 шт |
| в начинку | |
| крахмал кукурузный | 1 ч. л. |
| в начинку, но я не добавляла | |
| сахар | по вкусу |
| я вместо него брала 1 банан. | |
| черника | по вкусу |
Приготовление творожного пирога с черникой
-
Шаг 1
1
Если будете печь в духовке, то включите ее, чтобы нагревалась до 180 градусов.
Тем временем овсяные хлопья измельчите в муку. - Шаг 2 2 Смешайте муку, измельченные хлопья, разрыхлитель и сахар.
- Шаг 3 3 Взбейте 1 белок, добавьте к нему фруктовое пюре (я брала полбанки детского),йогурт и 20 гр сливочного масла (если вы уже не добавили масло вместо пюре!).
-
Шаг 4
4
В жидкую смесь всыпать сухие ингредиенты и замесить тесто.
Если тесто получается суховатым, то добавить чуть-чуть йогурта. - Шаг 5 5 Выложить на дно формы для запекания, можно сделать бортики.
- Шаг 6 6 Для начинки взбейте яйца с сахаром (вместо сахара я добавляла банан).
- Шаг 7 7 Добавьте йогурт, крахмал, творог и еще раз хорошенько взбейте.
-
Шаг 8
8
Вылейте полученную смесь на основу.
Я готовила в мультиварке на режиме “Выпечка” 45 минут, потом еще минут 10 и оставила остывать его в мультиварке, а потом убрала в холодильник.
Если будете выпекать в духовке, то делайте это при 180 градусах, минут 30-40, Творожный слой не должен быть слишком плотным, он потом сам дойдет.
Оставьте его в духовке остывать минут на 20 с приоткрытой дверцей. -
Шаг 9
9
Перед подачей украсьте черникой (или любыми другими ягодами/фруктами по своему вкусу), можно посыпать также кокосовой стружкой или сахарной пудрой.
Обязательно подавайте с йогуртом или сметаной!
Приятного!!:)
- Комментарии (55)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 55Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Анюта!
Ну просто божественный пирожок! 
Как всегда оригинально, просто и невероятно полезно для фигуры! 
спасибо, Инна!
я тут недавно стала счастливой обладательницей мультиварки, вот и пробую по-тихоньку
Вкусно, правда!
Ane4ka, Поздравляю с новым помошником на кухне!!
Новых шедевров!!!
supergi, спасибо!
я теперь как умалишенная все в ней готовлю
Анют,я вот тоже о ней подумываю,поделись впечатлениями)
Екатерина, я очень довольна!!
готовила!!
минимум усилий и вкусные блюда готовы!
На днях вот буду кабачковую икру в ней делать, пирог пекла, овощи тушила, омлет делала, я даже вчера аджапсандал (вух,еле выговорила
Я не знаю, стала бы я покупать новую, если бы у меня не появилась возможность за чисто символическую плату купить ее у знакомой. Состояние у нее отличное и за те деньги, что я приобрела – она меня только радует
Да я просто такая…Хотела ооочень давно(лет 10 назад) хлебопечку,папа купил,побаловалась и забыла(даже не знаю,где она),потом хотела пароварку,подарили,побаловалась и отставила,уже год точно ей не пользуюсь,хотела аэрогрилль,хорошо,что купила его маме на День рождения,тоже приходила к ней чуть не каждый день в нем поготовить,все,надоело,вот теперь хочу мультиварку,муж обещал купить,но хихикаем и говорит,что мне с моей будущей мультиваркой нужно проверить свои чувства-долго ли мы будем вместе)))
мы,наверное, все такие
Хотя, пока я не купила мультиварку, все время пользовалась пароваркой (она мне не надоедала), я же фанат здоровой пищи
А теперь мульти совмещает в себе все))Там тоже есть функция “пароварка”, места, конечно, не так много, как в полноценной, но все же..
Не знаю, что будет дальше, но пока я очень довольна!! просто безумно
Ane4ka, Ну да,ты же у нас правильно питаешься,молодец,это очень здорово,только мне это не грозит,мои мужчины не поймут,да и я,если честно,очень люблю жаренную свининку)))
Катя, Катя!!!
но… я тоже такая! 
Поэтому, когда чего-то хочется сильно, я сто раз думаю, действительно ли оно мне надо, потому что когда потом стоит хламится, жалею что покупала…
я пока не жалею
да и купила я себе Мульти за смешную стоимость
Если что, не жалко, что будет пылиться (хотя, я в этом сомневаюсь).
А мне кажется,что мне все ОЧЕНЬ надо,ну до того момента,пока приобретению не исполняется месяца два)))О,вспомнила,у меня еще кофемашина пылится
Я жалею вот что…. Я очень хочу что-то, долго высматриваю, потом мне дарят это, а мне вскоре эта вещь уже не так и нужна. Она как бы нужна, но в основном без дела стоит. Вот мне и жалко мужа, что он старался, сделала подарок-сюрприз, а теперь он стоит и пылится… Вот тогда и жалко ) но к счастью, учусь контролировать свои желания и покупать только действительно нужное мне )))))
ну тут, да, жалко))
Зато мне очень легко сделать подарок-меня радует все,что касается кухни)))
во-во
)))у моих друзей тоже голова не болит – можно просто красивые тарелочки или еще чего-нибудь и Аня счастлива
Ane4ka, Вот и мои тоже не заморачиваются:все для кухни или книги)
да, мне такие подарки тоже по душе
Кать, а какие книги ты любишь?
Какой аппетитный пирог!
спасибо
Делала так же, но между основой и творог положила вымоченный в коньяке чернослив. А в основу добвила семена ванили. Очень вкусный пирог!!