Рецепты с малиной были оценены гурманами как изысканный деликатес, который не только обладает великолепным вкусом утонченным ароматом, но и содержит в себе большое количество витаминов группы С, В и микроэлементов. Рецепты из малины советуют употреблять подросткам, так как она содержит большое количество каротина, витамина Р, калия, меди.
Малину можно подавать в свежем виде, из нее варят варенье, джемы, сиропы, компоты, кисели, мармелад, желе, ее используют для выпечки в качестве начинки, иногда малина используется при приготовлении мясных блюд. Часто малину добавляют в напитки, коктейли – она придает нежный аромат и неповторимый освежающий вкус.
