Добавлен:
29.03.14 в 23:59
Просмотров: 3725
На кухне у: 16
Приготовили: 0
О рецепте постной пиццы с грибами
Во время поста, должно быть разнообразное и полноценное питание. Одно из постных блюд это «Постная пицца с картофелем и грибами».
Ингредиенты:
| грибы шампиньоны | 300 г |
| картофель отварной в мундире | 4 шт |
| зелень петрушки | по вкусу |
| оливковое масло | по вкусу |
| мука | 1 стак. |
| вода теплая | 100 мл |
| дрожжи сухие | 1 ч. л. |
Приготовление постной пиццы с грибами
- Шаг 1 1 Растворить дрожжи в тёплой воде.
- Шаг 2 2 Пусть постоят 5 минут.
- Шаг 3 3 Затем постепенно добавлять просеянную муку, тщательно перемешать. Добавить оливковое масло и замесить тесто.
- Шаг 4 4 Как только тесто перестанет прилипать к рукам, сформовать шар, накрыть пищевой плёнкой и дать постоять в тёплом месте 40 минут.
- Шаг 5 5 Грибы почистить, помыть, порезать на пластины.
- Шаг 6 6 Охлаждённый отварной картофель почистить.
- Шаг 7 7 Отварной картофель нарезать кружочками.
- Шаг 8 8 Грибы слегка обжарить на оливковом масле, посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 9 9 Через 40 минут тесто поднялось в 1.5-2 раза.
- Шаг 10 10 Наше тесто готово!
- Шаг 11 11 Затем разделить тесто на две части.
- Шаг 12 12 Раскатать две плоские лепёшки.
- Шаг 13 13 Каждую лепёшку смазать оливковым маслом.
- Шаг 14 14 Отварной картофель посолить, полить оливковым маслом.
- Шаг 15 15 Отварной картофель выложить на тесто.
- Шаг 16 16 Сверху распределить грибы.
- Шаг 17 17 Посыпать петрушкой. Выпекать пиццу в духовке при температуре 230 градусов 20 минут.
- Шаг 18 18 Пицца готова! Получилось вкусное хрустящее тесто со вкусом жареного картофеля с грибами. Приятного аппетита! Поститесь на здоровье!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Пицца в любом варианте вкусна! Хоть постная, хоть не очень постная….
Пиццы делаю часто, а вот по этому рецепту делала первый раз. Даже и не думала, что вместо соусов и майонеза, можно использовать оливковое масло. Так ведь вкусно получилось!
Вкусная пицца. Тоненькое тесто и картошечка с грибами очень ароматно и аппетитно.
Тесто пропиталось картофелем, грибами и маслом. И когда ешь пиццу, чем то напоминает по вкусу картофельные чипсы! Вкусно!
Надо попробовать! А то мне в пот все надоело!
marusik02, Попробуйте! Необычная пицца! Делала уже несколько раз.
Вкусно!
Екатерина, Для постного блюда-это отлично!