Второе название:
Маринованные шампиньоны с чесноком
Добавлен:
29.03.14 в 23:43
Просмотров: 3232
На кухне у: 26
Приготовили: 0
О рецепте маринованных шампиньонов с чесноком
Очень вкусные грибочки! Такие грибочки можно подавать на брускетте.
Ингредиенты:
| шампиньоны | 1 кг |
| розмарин свежий | по вкусу |
| Зубчик чеснока | 6 шт |
| Уксус винный белый | 140 мл |
| масло оливковое | 200 мл |
| сахар коричневый | 1 ч. л. |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление маринованных шампиньонов с чесноком
- Шаг 1 1 Срежьте нижнюю часть ножек у грибов, шляпки протрите влажной салфеткой.
- Шаг 2 2 Шампиньоны разрежьте на четвертинки.
- Шаг 3 3 Соедините оливковое масло и винный уксус, перемешайте.
- Шаг 4 4 Смешайте грибы с подготовленной смесью. И оставьте на 15 минут.
- Шаг 5 5 Очистите чеснок и разрежьте каждый зубчик на тонкие пластины. Нарежьте 2 веточки розмарина на части длиной 4-5 см.
- Шаг 6 6 Добавьте розмарин и чеснок к грибам, приправьте солью, сахаром и свежемолотым перцем. Аккуратно перемешайте.
- Шаг 7 7 Разложите по стерилизованным банкам, закройте и поставьте в холодильник на сутки.
- Шаг 8 8 Приятного аппетита!
- Комментарии (22)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 22Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Очень ароматно, вкусно и как всегда очень красиво.
Ирина Царапкина, Ирочка, большое спасибо!
Какие замечательные грибочки!
Tatyana Smetanina, Спасибо, Татьяна. Грибочки – класс!
Помню твои вёшенки, Лена. Нет сомнений, что и эти грибы – в самый раз. Думаю, что и стерилизовать банки не надо: грибам долго стоять не придется
Aliska, Алла, спасибо! про баночки в самый раз, одну уже проглотили, да и другим думаю, осталось не долго))))
Ой, я обожаю грибы, особенно в таком виде можно сразу умять всю банку!
Спасибо! Так и происходит, не успеешь оглянуться, а баночки уже нет)))
Вкусно зелено то как! Красота!
Спасибо, угощайтесь!
Очень вкусно!
Большое спасибо!
И сново вкуснотища!!! Заглянула к Вам в Одноклассники и поняла-талантливый человек талантлив во всем. Одни названия фотоальбомов чего стоят"
И когда Вы все успеваете!?
NaTaLiAtim, Спасибочки, Наташа! Очень рада гостям на моей страничке в ОК! Мало, что успеваю, времени в обрез, но стараюсь, спасибо!))))))))
Оч вкусно! Какие у Вас, Лена, баночки!
marusik02, Марина, спасибо! А баночки из Ikea
Ммм…Очень здорово!
Екатерина, Угощайтесь! Большое спасибо!
Вышлите баночку, пожалуйста!!
кети, насмешили)))) спасибочки!