Добавлен:
06.09.11 в 16:10
Просмотров: 5340
На кухне у: 26
Приготовили: 1
О рецепте печенья с кусочками шоколада
Очень вкусные печенюшки))) Особенно с молочком)))
Ингредиенты:
| масло сливочное | 200 г |
| сахар белый | 0.5 стак. |
| сахар коричневый | 1 стак. |
| ваниль | 1 ч. л. |
| я использовала 1 пакетик "природной ванили с сахаром" фирмы Kotanyi | |
| яйца | 2 шт |
| мука | 2.5 стак. |
| сода | 1 ч. л. |
| соль | 0.5 ч. л. |
| плитка шоколада | 100 г |
| я использовала чёрный, но можно и молочний. | |
Приготовление печенья с кусочками шоколада
- Шаг 1 1 смешать сахар, ванилин, муку, соду, соль – хорошо все перемешать, добавить сливочное масло и яйца – перемешать руками, добавить шоколад и снова перемешать ложкой.
-
Шаг 2
2
разогреть духовку до 190 С.
сформировать из теста шарики размером с грецкий орех, разложить их на противень застеленный бумагой для выпечки и пальцами размять их, если вы предпочитаете, чтобы печенье было слегка мягким внутри, не делайте его слишком плоским, но а если вы хотите хрустящее печенье, разомните его слоем тоньше.
Не располагайте печенье близко друг к другу, в процессе выпекания, оно увеличивается, оставьте по сантиметра 2 зазоры между ними.
выпекать минут 10 до золотистого цвета. чем дольше печёте, тем боле хрустящем оно будет….
достать печенье из духовки, переложить на решетку и дать остыть.
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
нравится рецепт
Вкусняшка!
Я приготовила это блюдо!