Добавлен:
29.09.12 в 09:54
Просмотров: 13453
На кухне у: 45
Приготовили: 2
О рецепте мраморного кекса на ряженке
NatashaChagay не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| ряженка | 1 стак. |
| масло или маргарин | 120 г |
| яйца сырые | 3 шт |
| сода гашеная | 0.8 ч. л. |
| мука белая высшего сорта | 250 г |
| мёд | 1 ст. л. |
| какао-порошок | 1 ст. л. |
| ягоды | по вкусу |
| сахарная пудра | по вкусу |
| для посыпки | |
| сахар | 1 стак. |
Приготовление мраморного кекса на ряженке
-
Шаг 1
1
После добавления каждого ингредиента тщательно взбиваем.
Яйца взбить с сахаром 2-3 мин, добавить масло, порезанное кусочками - Шаг 2 2 затем ряженку
- Шаг 3 3 мед, соду (погасить лимонным соком), в конце просеять муку.
- Шаг 4 4 Половину теста отделить. В остальное добавить какао и перемешать
- Шаг 5 5 Форму (у меня для кексов с дыркой) смазать маслом и присыпать мукой (совсем немного). Вылить половину белого теста
-
Шаг 6
6
на него половину темного и т.д.
- Шаг 7 7 Сверху посыпать ягодами (у меня облепиха).
-
Шаг 8
8
Печь кекс при 180* примерно 40 мин. Проверить на сухую спичку.
Кекс остудить, достать из формы, посыпать пудрой и наслаждаться)
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (6)
Шеф-повар
Спасибо большое, Маша!!!
Божественно!
Очень красиво и очень вкусно!
Согласна,очень здорово!
И вновь очередной шедевр ! Супер !
Спасибочки
Супер аппетитный кексик!!!
пасиб)
Очень вкусно и красиво! Единственное что, кексы у меня не получились такие пышные как у вас, внутри они были немного влажноватые и плотные.
Наве…
Я приготовила это блюдо!