Добавлен:
07.11.11 в 15:46
Просмотров: 4001
На кухне у: 27
Приготовили: 0
О рецепте медового кекса с тыквой
Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| сливочное масло | 100 г |
| мед | 120 г |
| яйца | 2 шт |
| тыква | 200 г |
| мука | 100 г |
| разрыхлитель теста | 0.5 ч. л. |
| корица | по вкусу |
| орех мускатный | по вкусу |
| гвоздика | по вкусу |
Приготовление медового кекса с тыквой
- Шаг 1 1 Тыкву почистить и нарезать небольшими кубиками
- Шаг 2 2 Желтки отделить от белков
- Шаг 3 3 100г масла и 120г меда взбить в однородную массу.
- Шаг 4 4 Добавить два желтка и взбить до густоты
- Шаг 5 5 Всыпать 100г просеянной с половиной чайной ложки разрыхлителя муки,немного корицы, мускатного ореха и гвоздики (или специи на ваш вкус). Размешать до получения однородного теста.
- Шаг 6 6 Два белка взбить до плотности.
- Шаг 7 7 Добавить в тесто, аккуратно размешать
- Шаг 8 8 Всыпать 200 г. нарезанной кусочками сладкой тыквы. Выложить тесто в смазанную маслом форму.
-
Шаг 9
9
Печь при 180 градусах около 40 минут, готовность проверять зубочисткой – она должна выходить из теста сухой.
Приятного аппетита!
- Комментарии (2)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
мне понравилось=)) как раз гости в конце недели планировали.. может и успею тыкву прикупить=))
а у меня целая небольшая тыквина дома лежит с дачи и мама на выходных кусок отдала… вот теперь думаю куда ее всю израсходовать =)