Рецепт готовила
2015.03.28
Рецепт готовила
2014.09.23
Рецепт готовила
2014.07.12
Рецепт готовила
2014.06.03
Рецепт готовила
2014.02.28
Рецепт готовила
2014.02.19
По рецепту готовили
6 раз
6 раз
Добавлен:
16.02.14 в 22:34
Просмотров: 7117
На кухне у: 66
Приготовили: 6
О рецепте хека в лимонно-чесночном маринаде
Легкий (во всех смыслах) рецепт рыбы.
Ингредиенты:
хек | 800 г |
масло оливковое | 3 ст. л. |
сок лимона | 0.5 шт |
семена тмина | 0.5 ч. л. |
или по вкусу | |
чёрный молотый перец | 0.5 ч. л. |
чеснок | 3 зуб. |
соль | по вкусу |
Приготовление хека в лимонно-чесночном маринаде
- Шаг 1 1 Рыбу разморозить, обрезать плавники и нарезать кусочками. Сложить все в кастрюлю.
- Шаг 2 2 Приготовить маринад, смешав все компоненты (кроме соли) и перемешать.
- Шаг 3 3 Рыбу посолить и перемешать. Залить маринадом. Дать постоять ему не меньше минут 20-ти.
- Шаг 4 4 Кусочки панировать в муке и обжаривать на растительном масле.
- Шаг 5 5 Очень вкусно было есть эту рыбу с обжаренным луком
- Комментарии (33)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 33Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Как и обещала, приготовила хек по Вашему рецепту.
Алиска, получилась очень, очень вкусная рыбка, спасибо за подсказку с маринадом.
отличные кусочки!!! А этот маринад я использую с любой рыбой. Когда-то его увидела в кулинарной передаче и с тех пор это мой постоянный рецепт для рыбы. Рада, что пригодился и понравился!
Алл рыбка такая вкусная!Маринад отменный.Не знала что рыба так хорошо сочитается с тмином!Обязательно буду готовить еще и еще!!!Спасибочки)
красивые кусочки получились. Да, Катюш, я тоже как попробовала когда-то впервые и теперь всегда использую. Но много не добавляю. Этот маринад для рыбы – мой любимый.
Да,с тмином главное не переборщить)
а филе пангасиуса подойдет? или эта рыба не для этого маринада?
«Чтобы проголосовать за фотографию перейдите по ссылке: http://vk.com/album-29173654_195667898»очень вкусно и нежно))) спасибо за рецепт)))
красиво оформлено блюдо! Спасибо за фотографию!
Aliska, спасибо) раньше, до рождения малышей очень любила украшать блюда, особенно на праздники. украшала салатики цветочками и всякими штучками, гостям иногда жалко было кушать, чтоб не нарушать красоту) а сейчас иногда просто нет времени на всякие такие вещи, хотя я по ним очень скучаю… была у меня задумка поучиться карвингу… но в свое время посчитала, что набор(ножи и видеокассета с инструкцией) несколько дороговат был… так и осталась мечта в прошлом. хотя не исключаю, что есть еще время “исправиться”
Алла, прекрасный маринад для рыбы, у меня молочный минтай. Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт.
отлично!!!! Я для рыбы чаще всего этот маринад использую. Рада, что понравился. И тебе спасибо, Лена, что попробовала и написала свое мнение.
Вкусная рыбка,очень полубила ее,благодаря тмину!
аппетитные кусочки!!! Спасибо, Катюша, за отзыв.
Aliska, Алл и тебе спасибо))
Это мой любимый маринад для рыбы. А хека у нас очень любят.
Классная рыбка!
Пал Саныч, согласна. Спасибо!
Шикарная рыбка!