Добавлен:
09.05.14 в 16:07
Просмотров: 2696
На кухне у: 15
Приготовили: 0
О рецепте дорады с запеченным картофелем
Средиземноморская дорада – одна из вкуснейших морских рыб.. Ее белоснежное мясо хорошо гармонирует со вкусом печеного картофеля, который будет запечен особенным способом…
Ингредиенты:
| дорада | 2 шт |
| Каждая 300-350 грамм | |
| картофель | 8 шт |
| лук репчатый | 3 шт |
| растопленное сливочное масло | 100 г |
| соль и перец | 10 г |
| тимьян сухой | 3 г |
| оливковое масло | 20 мл |
Приготовление дорады с запеченным картофелем
- Шаг 1 1 1. Берем средиземноморскую дораду, 2 штуки
- Шаг 2 2 2. Удаляем чешую, внутренности, внутри промываем, солим
- Шаг 3 3 3. Выкладываем на луковую подушку на фольгу, сбрызгиваем оливковым маслом, кладем специи для рыбы
- Шаг 4 4 4. Выпекаем в фольге в аэрогриле 30 минут на температуре 200 градусов
-
Шаг 5
5
5. Берем несколько картофелин, чистим. Срезаем один край картофелины для устойчивости. Делаем надрезы поперек, используя большую ложку, чтобы не разрезать до конца
6. Выкладываем на противень, посыпаем сушеным тимьяном
7. Поливаем растопленным сливочным маслом
8. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут
9. Периодически поливаем растопленным маслом, которое у нас в противне -
Шаг 6
6
10. Оформляем блюдо к подаче.
Запеченая средиземноморская дорада с картофелем “гармошкой” готова..
Приятного аппетита…
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Король кулинарии
Потрясающе!
Павел, подскажите, пожалуйста, каким аэрогрилем Вы пользуетесь? Я очень хочу, но все боюсь либо купить не то, либо отдать огромные деньги ни за что (это о Хоттере)…
Hotter это далекая мечта, у меня самый простой, за смешную стоимость в 900 рублей.. Но и с его помощью можно многое…
Пал Саныч, спасибо большое, теперь не буду сомневаться и приобрету себе в похожей ценовой категории)))
В дорогих, естественно, больше функций. Но, когда нет возможности, то недорогой тоже полезен на кухне..
Шикарная рыбка!
К рабе равнодушна,но дораду люблю,еще и картошечка отличная!
Рыбу люблю любую!
И я люблю рыбу…не только есть, а и готовить, но и, естественно, ловить ее)))
Объеденье ваша рыбка!
SaintHellen, согласен! Рыба это красота!
Очень аппетитная дорада.