Добавлен:
18.07.12 в 17:16
Просмотров: 3697
На кухне у: 12
Приготовили: 0
О рецепте дорады фаршированной овощами
Получается очень сочная и вкусная рыба. Советую 
Ингредиенты:
| дорада | 1 шт |
| Оливковое масло | 150 мл |
| томатная паста | 2 ст. л. |
| морковь | 3 шт |
| небольшие | |
| Лук | 3 шт |
| небольшие | |
| перец болгарский | 2 шт |
| (красный и желтый) на фото его нет, не положила) | |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| зелень | по вкусу |
Приготовление дорады фаршированной овощами
- Шаг 1 1 Собираем ингредиенты
- Шаг 2 2 Рыбу потрошим. Если желчь зеленого цвета пролилась то обязательно промойте холодной водой!
-
Шаг 3
3
В оливковой масло добавляем соль,перец и можно выдавить зубчик чеснока.
растираем рыбу и оставляем на полчаса. На самой рыбе нужно сделать надрезы что бы масло впиталось лучше. -
Шаг 4
4
Обжариваем сначала лук мелко нарезанный, добавляем протертую на крупной терке морковь. Тушим.
Добавляем томатную пасту и перец. Тушим еще минут 5.
Добавляем зелень. Тушим пару минут и выключаем огонь. - Шаг 5 5 Фаршируем обжаркой рыбу
-
Шаг 6
6
Снаружи обкладываем остатками обжарки
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. - Шаг 7 7 Готово)
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Ше́ф-де-парти́
спасибо! Это моя любимая рыба! Ее даже когда есть охота а готовить лень, просто посолить поперчить и в духовку – вкуснота!
ну вот, если в ближайшее время не осилю, то через полгодика точно ставлю в меню…=))
как понять не осилю))
Ego1stka, я категорически последние полгода не могу готовить рыбу. А через пару месяцев у меня будет строгая диета, рыбу-то может и можно будет (не уверена), но вот овощи на какой-то период точно никак. Поэтому я не уверена, смогу ли я осилить готовку рыбы сейчас….
Аппетитно!
оо! Дорада- наша любимая рыбка!!!! вкуснее рыбы нет))
Аппетитная рыбка!
Вкусная рыба=)
Мммм… Очень вкусно!
Очень соблазнительная рыбка! 
kemelena это по здоровью? тогда да. Как то очень строго и овощи и рыбу, ничего себе
Ego1stka,
это по беременности и кормлению
kemelena, Лена ты будешь мамой?
Valentina, держим кулачки, уже скоро=))
ох как понимаю =)