Добавлен:
30.07.12 в 18:28
Просмотров: 2657
На кухне у: 16
Приготовили: 0
О рецепте запеченных цуккини огратен
Огратен – это кулинарный термин,означающий “нечто” запеченное в соусе из яиц,молока и тертого сыра.Огратен может быть мясо,морепродукты,овощи,грибы…
Ингредиенты:
| цуккини | 1 шт |
| помидоры красные | 3 шт |
| соль и перец | по вкусу |
| базилик сушеный | по вкусу |
| масло оливковое | 3 ст. л. |
| у меня с ароматом базилика | |
| молоко | 200 мл |
| для заливки | |
| яйцо куриное | 1 шт |
| для заливки | |
| сыр тертый | 100 г |
| половину в заливку,половиной посыпать сверху | |
| укроп свежий | по вкусу |
| в заливку | |
| сметана | 2 ст. л. |
| в заливку | |
| фисташки | по вкусу |
| в заливку | |
Приготовление запеченных цуккини огратен
- Шаг 1 1 Подготовить необходимые продукты…
- Шаг 2 2 Цуккини и помидоры порезать колечками,форму смазать маслом,выложить овощи,посолить,поперчить,посыпать базиликом и сдобрить маслом.Поставить в духовку 220гр.на 20 минут…
- Шаг 3 3 Все ингредиенты для заливки соединить…
- Шаг 4 4 Хорошенько взбить…Достать овощи из духовки,залить заливкой и еще сверху посыпать сыром…
- Шаг 5 5 Допечь еще 20 минут.Готово !
- Шаг 6 6 А подать решила с беконом.А то муж не понял бы…Приятного аппетита !
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Вкусно и ароматно!
И еще очень нежно…
Большое спасибо за напоминание рецепта. Я его делала раньше, но потом как-то забылся. Знаю, что это очень популярное блюдо во Франции (рецепт был от туда).Теперь буду опять готовить.
Светик66, на здоровье !
Интересненько и название же придумали!!!!
Беру!Вкуснятина!
ооо, это как раз для меня
надо будет в Мультиварке сделать…
Внешне блюдо получилось таким же красивым как у Вас,по вкусу-надеюсь,что тоже. Домашним понравилось.Вы были правы-потребовали мяса,благо последовала совету – подала с мясным блюдом(котлеты).Спасибо!
Всем спасибо ! Мне очень приятно,что угодила с рецептом !