Рецепт готовила
2014.09.20
Рецепт готовила
2014.01.18
Рецепт готовила
2013.10.02
Рецепт готовила
2013.01.23
Рецепт готовила
2012.11.17
Рецепт готовила
2012.08.07
По рецепту готовили
6 раз
6 раз
Добавлен:
14.05.12 в 17:42
Просмотров: 12629
На кухне у: 103
Приготовили: 6
О рецепте цветной капусты запеченной с сыром
Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| цветная капуста | 800 г |
| сыр | 200 г |
| лук репчатый | 2 шт |
| масло сливочное | 30 г |
| мука | 1.5 ст. л. |
| соль и перец | по вкусу |
| тмин | 1 щеп. |
| молоко | 200 мл |
| лавровый лист | 2 шт |
| 2 листика | |
| яйца | 2 шт |
Приготовление цветной капусты запеченной с сыром
- Шаг 1 1 Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 10 минут. Слить и остудить.
- Шаг 2 2 Сыр натереть на терке.
- Шаг 3 3 Лук мелко нарезать.
- Шаг 4 4 В сковороде растопить сливочное масло.
- Шаг 5 5 Добавить лук и обжаривать 1-2 минуты.
- Шаг 6 6 Добавить муку, соль, перец и тмин. Хорошо перемешать и обжаривать еще 1-2 минуты.
- Шаг 7 7 Влить небольшими порциями молоко, хорошо размешивая. Добавить лавровый лист, довести до кипения и готовить 2-3 минуты. Снять с огня. Дать немного остыть.
- Шаг 8 8 Соединить соус с половиной сыра.
- Шаг 9 9 Смешать цветную капусту с сырным соусом. Выложить в жаропрочную посуду.
- Шаг 10 10 Яйца слегка взбить вилкой или венчиком.
- Шаг 11 11 Вылить яйца на цветную капусту. Сверху выложить оставшуюся вторую половину сыра.
-
Шаг 12
12
Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать капусту 30 минут.
Приятного аппетита!
- Комментарии (20)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (15)
Мастер шеф
огромное спасибо за рецепт!!! я всё время жарю в кляре, уже надоелао) а тут по-новому!! обязательно приготовлю, спасибо))
P.s.сегодня приготовила – пальчики оближешь))) и свекрови понравилось)))) спасибо)
я тоже обязательно приготовлю, цветную капусту очень люблю,обычно просто обжариваю не отваривая,но этот рецепт полноценный гарнир и блюдо. Спасибо!
Очень понравилось!
Очень нежная!
Это божественно!
Теперь я знаю блюдо, которое готова есть всегда!
=) Очень рада, что рецептик понравился =)
Сегодня попробую в мультиварке сделать
Отличное блюдо!
Катюш потрясающе вкусная запеканка!Только у меня брокколи и курочку добавила к луку при жарки для сытности)Спасибо большое)
Вкусно получилось! Спасибо за рецепт!