Рецепт готовила
2017.05.04
Рецепт готовила
2016.06.08
Рецепт готовила
2016.05.07
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
22.03.16 в 23:22
Просмотров: 3305
На кухне у: 23
Приготовили: 3
О рецепте говядины в кисло-сладком соусе
Отличная говядина приготовленная в кисло-сладком соусе замечательно сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты:
| говядина | 600 г |
| помидор свежий | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| вода | 100 мл |
| сок томатный | 100 мл |
| мука пшеничная | 20 г |
| масло сливочное | 30 г |
| аджика сырая домашняя | 0.5 ст. л. |
| соль | 1 ч. л. |
| сахар | 1 ст. л. |
| петрушка свежая | 0.5 пуч. |
Приготовление говядины в кисло-сладком соусе
- Шаг 1 1 Говядину нарезать поперёк волокон как для отбивных, разрезать на кусочки 3-4 см, отбить с помощью кухонного молотка.
- Шаг 2 2 В казане разогреть сливочное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.
-
Шаг 3
3
Нарезать кубиками помидоры и репчатый лук,добавить их к мясу,обжарить вместе.
-
Шаг 4
4
Добавить в казан муку и быстро перемешать. Обжарить мясо вместе с мукой.
- Шаг 5 5 Смешать воду с томатным соком, добавить в казан,всыпать соль и сахар. Тушить мясо под закрытой крышкой около часа на медленном огне.
-
Шаг 6
6
В готовое мясо добавить аджику и мелко нарезанную петрушку.
-
Шаг 7
7
Всё содержимое казана перемешать и дать настояться.
Подать мясо с любым гарниром.
Приятного аппетита!
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Король кулинарии
Шикарная говядина!
Спасибо Павел! Было вкусно!
Аппетитная тарелочка!
Спасибо Лена!
Не дурно, очень аппетитно смотрится))
Malinka79, спасибо!
Мясо получилось очень вкусное!
Анжелика, спасибо за рецепт!
Лена, большое спасибо за доверие и за фото! Очень приятно что вы пользуетесь моими рецептами!
Анжелика, Вам спасибо за чудесные и вкусные рецепты!
Сделал сегодня. Очень неплохо. Несложно и недолго. И вкусно ) С рисом пошло отлично.
Спасибо!
Очень рада что понравилось! На здоровье!
Я готовила со сладким перцем. Очень вкусно!
Галочка, большое спасибо за вкусный отчёт!
Очень вкусная говядина!
Ирочка, очень рада, что понравилось! Благодарю за аппетитный фотоотчёт!