Добавлен:
01.03.16 в 22:52
Просмотров: 3484
На кухне у: 18
Приготовили: 0
О рецепте плетеных блинов с гречкой
Подарите праздник своим любимым приготовив плетёные блинчики.
Ингредиенты:
| молоко | 200 мл |
| вода | 200 мл |
| мука пшеничная | 220 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| сахар | 1 ст. л. |
| соль | 1 щеп. |
| сода | 1 щеп. |
| свекла отварная | 1 шт |
| масло сливочное | 50 г |
| куриное филе отварное | 200 г |
| гречка | 0.5 стак. |
| лук репчатый | 1 шт |
| масло растительное для жарки | по вкусу |
Приготовление плетеных блинов с гречкой
- Шаг 1 1 Для блинов подготовить все необходимые продукты. Чтобы получились блины розового цвета, необходимо из отварной свеклы отжать сок. Нам понадобится пара столовых ложек.
- Шаг 2 2 Яйцо взбить с сахаром, добавить молоко и воду,хорошо перемешать, постепенно всыпать муку с содой и ещё раз тщательно перемешать. Смазать сковороду растительным маслом и испечь 4 светлых блинчика, затем в оставшуюся часть влить свекольный сок и тщательно перемешать тесто.
- Шаг 3 3 Выпекаем свекольные блинчики.
- Шаг 4 4 Обжариваем с двух сторон.
- Шаг 5 5 Все блины пока горячие смазать сливочным маслом.
- Шаг 6 6 Начинать плетение можно с любого блина, хоть белого, хоть розового. Блин нарезать полосками 7 мм не разрезая до конца.
- Шаг 7 7 Блин другого цвета нарезаем полностью полосками такой же ширины. Через одну протягиваем розовые полоски между белыми. Следующий ряд в шахматном порядке.
- Шаг 8 8 А вот так будет выглядеть блин полностью заплетённый. Этот с розовой основой.
- Шаг 9 9 Начинку для блинов можно приготовить самую разнообразную. Я сварила гречку, на сковороде обжарила лук, добавила к нему кусочки отварной курицы, затем смешала это с гречкой. Начинку выложить по центру блина.
-
Шаг 10
10
Подвернуть сначала менее закрепляющиеся части к центру, чтоб блины не развернулись. Это боковые стороны. Затем подвернуть низ и верх.
Блины выложить на тарелку и подавать на завтрак любимому или любимой.
- Комментарии (22)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 22Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Анжелика…ну…вот вы наша волшебница! Такую прелесть наколдовала)))
Спасибо Павел! “Колдовала” давно конечно, но Масленица не за горами, может кому идея пригодится))
Шикарно, Анжелика молодец!
Спасибо большое Лена!
Такую красотень даже есть жалко
Наоборот приятно!))
Бравушки!!!! Это только штучно,по особо-избранным случаям!!!!
Тут Танюша, я с тобой полностью согласна! Спасибо!
Красота!!!
Спасибо!
Как красиво!
Спасибо!
Почему то вспомнилась сказка про Царевну-лягушку, тот момент когда невестки стряпали….. Вот это блины так блины, их только по праздникам подавать
Браво!!!!!
Прости, звездочки закончились, потом еще подкину
Леночка спасибо! Да не переживай ты за звёзды)))
Красота!! У Вас прямо золотые ручки -все могут смастерить до совершенства!
Спасибо! До совершенства ещё много нужно стараться и учиться)))
lakshmi, я поднимаю все возможные руки,поддерживая выступление предыдущего оратора!!!!
Спасибо Танюша!
Обалденно!