Добавлен:
14.12.13 в 21:17
Просмотров: 3107
На кухне у: 7
Приготовили: 0
О рецепте омлета с печенью
Это очень вкусный и сытный омлетик))
Ингредиенты:
| печень куриная | 300 г |
| брокколи | 400 г |
| яйца | 4 шт |
| сметана | 100 г |
| мука | 1 ст. л. |
| соль и перец | по вкусу |
| специи | по вкусу |
Приготовление омлета с печенью
- Шаг 1 1 Печенку разрезать на 2-3 части. Выложить на сковороду с разогретым топленым маслом маслом, посыпать мукой. Быстро обжарить со всех сторон, мешая, чтобы печень буквально только схватилась.Капусту разобрать на соцветия. Припустить в течении 3 минут в подсоленной воде.
- Шаг 2 2 Печень соединить с капустой и выложить в форму для запекания.Яйца взбить со сметаной, солью, специями.Залить смесью печень с овощами.
- Шаг 3 3 Поместить в духовку при 180 градусах.Запекать около 30 минут до зарумянивания.
- Комментарии (2)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Вкусно должно быть!
Лена Ветрова, печень гармонирует с яйцами…мне нравится))