Рецепт готовила
2014.09.22
Рецепт готовила
2014.09.18
Рецепт готовила
2014.09.14
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
11.09.14 в 16:44
Просмотров: 6255
На кухне у: 43
Приготовили: 3
О рецепте пасты с курицей, цуккини и томатами
Ирина Царапкина не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| куриное филе | 330 г |
| Перчик острый | 18 г |
| лук репчатый | 200 г |
| цуккини | 150 г |
| помидоры | 650 г |
| паста | 230 г |
| сахар | 2 ч. л. |
| соль | по вкусу |
| оливковое масло | 5 ст. л. |
| сливочное масло | 30 г |
| базилик | по вкусу |
| при подаче | |
Приготовление пасты с курицей, цуккини и томатами
-
Шаг 1
1
Лук очистить и нарезать мелким кубиком.
-
Шаг 2
2
Куриное филе нарезать полосками не менее 1 см толщины.
- Шаг 3 3 Чеснок очистить и нарезать мелким кубиком.
- Шаг 4 4 Острый перчик очистить от семян и нарезать мелким кубиком.
- Шаг 5 5 Цукини нарезать, овощечисткой, на тонкие полоски.
- Шаг 6 6 Помидоры надрезать крест на крест.
- Шаг 7 7 Залить помидоры кипятком и оставить на 2 минуты. Слить помидоры и залить холодной водой.
- Шаг 8 8 Снять с помидоров кожицу.
- Шаг 9 9 Нарезать помидоры кубиком 1 х 1 см.
-
Шаг 10
10
В оливковом масле обжарить курочку до слегка золотистого цвета.
- Шаг 11 11 К обжаренной курочке добавить лук и обжаривать до золотистого цвета лука.
- Шаг 12 12 Добавить чеснок, острый перчик и обжаривать 1 минуту.
- Шаг 13 13 Добавить помидоры, соль, сахар и тушить 5 – 6 минут.
- Шаг 14 14 Добавить полоски цуккини, сливочное масло, черный перец и тушить 2 – 3 минуты.
-
Шаг 15
15
Пасту отварить до готовности, слить и переложить в сковородку к соусу. Довести все вместе до кипения и подавать к столу украсив листиками базилика.
- Комментарии (17)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Отлично…Остренько и вкусненько)))
От макарон не откажусь
Забрала.
Выглядит очень вкусно)
Все что я люблю: курочка, цуккини и спагетти)!
Вкусно! Только цуккини не было, добавила морковь!
Забрала…моим 100 пудово понравится
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусная паста! Добавила грибы, остальное по рецепту.
Елена… обалденный вид!
Пал Саныч, спасибо!
Ира это очень вкусно! В рецепте ничего не меняла! Спасибо за рецепт!
Смотрится очень красиво! Прям так и манит…
Вкусно очень!