Добавлен:
08.05.12 в 23:42
Просмотров: 7105
На кухне у: 56
Приготовили: 2
О рецепте маринованной грудки в соусе
Очень ароматное блюдо!
Ингредиенты:
| филе куриной грудки | 1000 г |
| лимон | 1 шт |
| масло оливковое | по вкусу |
| сметана | 400 г |
| сливки | 100 мл |
| чеснок | 4 шт |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление маринованной грудки в соусе
- Шаг 1 1 Филе помыть и обсушить
- Шаг 2 2 Лимон вымыть ,натереть цедру,сок выжать.
-
Шаг 3
3
Курицу порезать на порционные куски и замариновать в лимонной смеси,добавив основательно перец и соль.
Мариновать полчаса! - Шаг 4 4 Сметану смешать со сливками.Разделить пополам .В одну половину выдавить очищенный чеснок.И перемшать хорошо.
- Шаг 5 5 Куриную грудку обжарить на оливковом масле.
- Шаг 6 6 Добавить половину сливочного соуса(того,что с чесноком)
- Шаг 7 7 Потушить под крышкой минут 10.
- Шаг 8 8 Выложить все в жаропрочную смесь.
- Шаг 9 9 Запекать в духовке около получаса.
-
Шаг 10
10
За несколько минут до готовности выложить оставшийся сливочный соус сверху и поставить в духовку ,оставив без крышки.
(минут на 5-10) -
Шаг 11
11
Готовое блюдо посыпать молотым перцем.
Приятного аппетита!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Мастер шеф
Очень вкусное мяско!
Аппетитная курочка)
можно такое блюдо сделать с кокосовым молоком,вместо сметаны, и взять лайм..будет просто обалденно вкусно!!
оригинальная идея
когда мне починят комп,я выложу несколько интересных рецептов с кокосовым молоком…
жду
Очень вкусно.
Я приготовила это блюдо!