Второе название:
Салат с куриной грудкой и шампиньонами
Добавлен:
02.10.12 в 21:30
Просмотров: 6317
На кухне у: 35
Приготовили: 0
О рецепте салата "Мачу Пикчу "
Традиционный для жителей горной местности Гвинеи-Бисау салат. По желанию этот “Мачу Пикчу” можно делать не с шампиньонами, а с другими видами грибов.
Ингредиенты:
| грудка куриная | 1 шт |
| шампиньоны мороженные | 300 г |
| можно и свежие | |
| соль и перец | по вкусу |
| масло подсолнечное для жарки | 3 ст. л. |
| огурец свежий | 2 шт |
| сыр брынза | 150 г |
| лук-порей | по вкусу |
| у меня половина очень крупного стебля | |
| яйца отварные | 2 шт |
| масло подсолнечное | 4 ст. л. |
| для заправки | |
| сок лимонный | 3 ст. л. |
| для заправки | |
| сахар-песок | по вкусу |
| для заправки | |
Приготовление салата "Мачу Пикчу "
- Шаг 1 1 Куриную грудку без кожи нарезать тонкими полосками и начать обжаривать…
- Шаг 2 2 Добавить грибы и обжарить до готовности.Присолить,поперчить…Остудить.
- Шаг 3 3 Огурцы нарезать колечком…
- Шаг 4 4 Кубиком нарезать брынзу…
- Шаг 5 5 Лук порей нарезать тонким колечком…
- Шаг 6 6 Вареные яйца натереть…
- Шаг 7 7 Приготовить заправку,можно вместо сахара добавить мед по вкусу.Главное,что бы заправка не была кислой.
- Шаг 8 8 На большую плоскую тарелку выложить "горой " курицу и грибы.По краю разложить огурцы.
- Шаг 9 9 С четырех сторон выложить брынзу…На огурцы посыпать колечки лука порея…Все хорошенько сбрызнуть заправкой…
- Шаг 10 10 На "гору " выложить яйца,как " снежную шапку".
- Шаг 11 11 Приятного аппетита ! Это очень вкусно !
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
Вкусный салатик!
Mamaya2011, да ! Все в тему и все вкусно !
Отличный салат!
Ekaterina, спасибо ! Моим мальчикам понравился !
Люблю салатики!Забрала!
Екатерина, на здоровье !