Добавлен:
10.03.15 в 00:40
Просмотров: 2980
На кухне у: 8
Приготовили: 0
О рецепте салата с нутом и бобами из сои
Это остренький и такой вкусный салат из нута и соевых бобов! Все компоненты прекрасно сочетаются между собой.Салат отлично подходит как для обеда так и для ужина.
Это один из тех салатов, которые чем дольше стоят, тем они становятся вкуснее 
ЛУчше всего такой салат готовить накануне, чтобы он хорошенько настоялся.
Ингредиенты:
| горох нут | 400 г |
| или консервированный | |
| соевые бобы | 100 г |
| консервированные или свежемороженные | |
| перец болгарский красный | 3 ст. л. |
| консервированный (ножно заменить на свежий) | |
| морковь | 1 шт |
| маленькая | |
| клюква сушеная | 0.25 стак. |
| масло подсолнечное | 2 ст. л. |
| уксус бальзамический | 3 ст. л. |
| светлый | |
| чеснок | 2 зуб. |
| смесь итальянских трав | 0.5 ч. л. |
| соль и перец | по вкусу |
| семена тмина | по вкусу |
Приготовление салата с нутом и бобами из сои
-
Шаг 1
1
Нут замочить на несколько часов. Затем слить воду, промыть и отварить до готовности.
Я использовала при приготовлении консервированный нут и консервированные бобы сои, просто слейти жидкость из банки ;) - Шаг 2 2 перец порезать мелкими кубиками.
-
Шаг 3
3
морковь так же порезать мелкими кубиками.
Чеснок измельчить. - Шаг 4 4 Для заправки, в небольшой миске смешать масло, бальзамический уксус,соль, чеснок, черный перец, тмин и смесь итальянских трав.Все хорошенько перемешать
- Шаг 5 5 смешать нут, соевые бобы, перец,морковь и сушеную клюкву. Полить заправкой и перемешать. Дать настояться в течении часа или же как я уже писала выше, можно приготовить салат накануне
-
Шаг 6
6
Вкусны, сытный и в меру остренький салатик!
Приятного аппетита!!!
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Ой, какой славный салатик!!!! Красиво смотрится.
Aliska, спасибо, Аллочка!!! Он не только красиво смотрится, но и давольно таки вкусный и ароматный. Стоит попробовать
Замечательный салат…
Пал Саныч, спасибо, угощайтесь!
Ирина Царапкина, спасибо! Попробуй, уверена должен понравиться
Очень здорово выглядит!
Natusi4ka, спасибо!
Победоносное шествие нута продолжается!!! Пора вставать в ряды…
prostotanya, присоединяйтесь, Татьяна!
Прелестно-прелестно…
SaintHellen, спасибо….спасибо
Классный салат!