Добавлен:
26.12.12 в 22:45
Просмотров: 21364
На кухне у: 53
Приготовили: 2
О рецепте супа говяжьего с картошкой
кети не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| бульон говяжий | 2 л |
| http://nyam.ru/recipes/pervye-blyuda/bulony/belyj-myasnoj-bulon. | |
| мясо говяжье | 800 г |
| вареное | |
| картофель | 800 г |
| томатное пюре | 500 мл |
| лук репчатый | 2 шт |
| зелень кориандра | 0.5 пуч. |
| зелень петрушки | 0.5 пуч. |
| зубок чеснока | 2 шт |
| соль | по вкусу |
| перец острый молотый | по вкусу |
Приготовление супа говяжьего с картошкой
-
Шаг 1
1
Сварить крепкий белый мясной бульон
http://nyam.ru/recipes/pervye-blyuda/bulony/belyj-myasnoj-bulon. - Шаг 2 2 Мясо сразу достать, удалить кости, посолить.
- Шаг 3 3 В кастрюле подогреть масло, поджарить измельченный лук, положить нарезанный крупными кубиками картофель,
- Шаг 4 4 Залить 2 стакана горячего бульона и тушить 15 мин.
- Шаг 5 5 Дальше можно брать томатную пасту, но я предпочитаю томат-пюре домашней заготовки.
- Шаг 6 6 Добавить к почти сваренной картошке томат-пюре и нарезанный тонкими пластинками чеснок.
- Шаг 7 7 Долить горячего бульона и варить 10 мин, до готовности картофеля, посолить, по желанию поперчить.
- Шаг 8 8 Измельчить зелень, добавить в суп, перемешать и снять с огня.
- Шаг 9 9 Мясо нарезать кусочками и положить в суп перед подачей.
- Шаг 10 10 Приятного аппетита !!!
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Хороший супик…Вкусно !
Очень вкусно и сытно!
Какой сытный суп! Очень вкусно
Спасибо! Суп и правда сытный, но не тяжелый!!
Мммм.. вкусненько! Я только вместо томат. пасты использую томат. сок. Мне как-то с соком больше стало нравиться.
-Ольга -, неплохая идея, можно попробовать!
Готовится очень просто, получается очень вкусно. Моим домашним понравилось. Вкус напоминает “красные щи” из-за томатной пасты, а капусты нет, чему они были очень рады.
Фотографию сделать не догадалась.
Светлана , Рада, что понравилось, приятного аппетита!
и домашние будут рады еще раз "
Пригатовьте еще раз и сфоткайте "
Очень,просто очень вкусно!
Екатерина, приятного аппетита!
Просто,вкусно и еще – полезно – “три кита”, на которых держится вся моя кулинария! "
кети, Согласна!Особенно для работающих хозяек самое то!
Очень вкусный суп! замечательный! Отдельное спасибо от моего мужа))) Готовила в казане. Спасибо за рецепт!
Вот здорово !!! Как же мы стараемся угодить своим мужчинам, я своего часто этим супчиком угощаю !!! "
Марина, угощайтесь на здоровье !!!
кети, а уже почти все съели))) одна тарелочка осталась))) и детишки ложками стучали тоже активно
chajka,