Добавлен:
15.06.13 в 09:27
Просмотров: 3889
На кухне у: 34
Приготовили: 0
О рецепте клубничного десерта
кети не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| клубника свежая | 500 г |
| сливки | 250 г |
| 38% жирности | |
| сахар-песок | 100 г |
| к клубнике | |
| сахар-песок | 1 ст. л. |
| в сливки | |
| сок лимона | 1 ст. л. |
| в сливки, при желании, вместо сахара | |
| соль | 1 щеп. |
Приготовление клубничного десерта
- Шаг 1 1 Клубнику промыть, удалить листья.
- Шаг 2 2 Положить в миску клубнику, сахар, соль, налить сок. Все смолоть в блендере.
- Шаг 3 3 Отделить 1/2 стакана клубничной массы.
- Шаг 4 4 Остальную массу разлить по формочкам, заполняя их на высоту 3-4 мм. Убрать в морозильник на 30 минут.
- Шаг 5 5 Взбить сливки с 1 ст. л. сахара (я брала сливки для взбивания с сахаром) до состояния крема. Добавить оставшуюся клубничную массу и при помощи лопаточки аккуратно перемешать все до однородности.
-
Шаг 6
6
Достать формочки, выложить сверху взбитые сливки, разровнять.
Убрать в морозильник на минимум 2-4 часа.
-
Шаг 7
7
Перед подачей вынуть из холодильника, опрокидывая достать из формочек.
Приятных угощений !!!
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Ох, совсем нас избаловала клубничкой!
Так и хочется все подать Вам – друзьям-коллегам на дегустацию !
Даваааай!!!
Тоже подумалось, что же вместо клубники использовать,
а уже и предложены персики. Спасибки!
Ptaxa12, да, вариантов может быть множества, пробуйте!
супер!!!
Звезды кончились,но рецепт забираю с благодарностью!
Екатерина, забирайте на здоровье,а звезды каждое утро опять появляются "
кети, А я уже подкинула их)
Екатерина, примного благодарны!
Хочу!!! Так и манит с экрана!
supergi,