Соус "Кобра"

Второе название:

Соус томатами, хреном и чесноком

по этому рецепту
Добавлен: 13.10.14 в 21:08
Просмотров: 9364
128
от 36 кулинаров
На кухне у: 42
Приготовили: 0

О рецепте соуса с томатами и хреном

Соус из корня хрена замечательно подходит ко многим мясным и рыбным блюдам, к горячим и холодным закускам.

Ингредиенты:

корень хрена 1 кг
помидоры свежие 2 кг
перец красный 1 кг
чеснок 5 шт
соль по вкусу

Приготовление соуса с томатами и хреном

  • Шаг 1
    Приготовление соуса с томатами и хреном: шаг 1
    1 Корень хрена вымыть, почистить.
  • Шаг 2
    Приготовление соуса с томатами и хреном: шаг 2
    2 Помидоры, перец вымыть, нарезать, почистить от семян перец.
  • Шаг 3
    Приготовление соуса с томатами и хреном: шаг 3
    3 Чеснок почистить.
  • Шаг 4
    Приготовление соуса с томатами и хреном: шаг 4
    4 Прокрутить через мясорубку вначале помидоры, чередуя их с хреном, чтоб не так сильно жгло глаза.
  • Шаг 5
    Приготовление соуса с томатами и хреном: шаг 5
    5 Все прокрученные овощи посолить по вкусу, перемешать и разложить в чистые простерилизованные банки. Хранить в холодильнике.
  • Шаг 6
    Приготовление соуса с томатами и хреном: шаг 6
    6 Приятного аппетита!
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
загрузить предыдущие 3 ↑
Natusi4ka
13.10.14 в 23:22
Natusi4ka [Мастер шеф]

Это для мужчин…! Причем для конкретных мужчин, я бы сказала! :-D
Звезды завтра,Света!

Tasha23
14.10.14 в 05:34
Tasha23 [Шеф-повар]

Вкусный соус

Tatyana Smetanina
14.10.14 в 08:11
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Вот это “Кобра”! В народе этот соус называют “Хреновина”, так как в соусе большое количество хрена. Под холодец-класс!

Екатерина
14.10.14 в 09:41
Екатерина [Король кулинарии]

Ах,какая прелесть!

Ekaterina
14.10.14 в 14:23
Ekaterina [Король кулинарии]

Ядренная штучка!

Tancheggg
14.10.14 в 14:58
Tancheggg [Шеф-повар]

Я конечно не любитель хрена, но выглядит завораживающе! ;D

marusik02
14.10.14 в 21:11
marusik02 [Шеф-повар]

Вкусно, но остро!!

Svetlana Nikitina
14.10.14 в 21:52
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

marusik02, попробуйте! для здоровья и аппетита-то что надо!:-)

Свет_ка@
15.10.14 в 16:50
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Мы тоже такую делаем!С пельмешками…ммм…вкуснятина!

Aliska
16.10.14 в 17:21
Aliska [Король кулинарии]

Приправа – вырви глаз!! Очень люблю такое!!!

Людмила Евгеньевна
17.10.14 в 12:42

Приправа замечательная! полезная! Буду готовить по вашему рецепту!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте