Соус из черной смородины с чесноком и зеленью

по этому рецепту
Добавлен: 06.09.11 в 13:40
Просмотров: 8209
15
от 9 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 0

О рецепте соуса из черной смородины

Не помню где я нашла этот рецепт. Но сочетание продуктов заинтриговало. Сначала даже пробовать было страшно, но к шашлычку оказалось очень вкусно.

Ингредиенты:

смородина черная 1 стак.
укроп 1 пуч.
петрушка 1 пуч.
чеснок 1 шт
1 головка нужна
соль и перец по вкусу
нужно регулировать самостоятельно
сахар по вкусу

Приготовление соуса из черной смородины

  • Шаг 1
    Приготовление соуса из черной смородины: шаг 1
    1 Промыть смородину и зелень, почистить чеснок.
  • Шаг 2
    Приготовление соуса из черной смородины: шаг 2
    2 Перекрутить все ингредиенты через мясорубку.
  • Шаг 3
    Приготовление соуса из черной смородины: шаг 3
    3 Перемешать, добавить по вкусу соль, перец и немного сахара, если потребуется.
  • Шаг 4
    Приготовление соуса из черной смородины: шаг 4
    4 К мясу очень вкусно.
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Елена М
09.09.11 в 16:18
Елена М [Эскулерье́]

Надо попробовать такой соус, мясо с красной смородиной готовила, а черной пробовала сельдь, тоже интересные вкусовые сочетания.

МарияС
06.09.11 в 14:00
МарияС [Коми́]

Очень сочно получилось!

Лесик
25.01.14 в 18:07
Лесик [Шеф-повар]

летом обязательно попробуем)))

Галча
13.05.16 в 18:59
Галча [Шеф-повар]

Очень шикарный соус!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте