Горчица домашняя

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2016.07.30
Thumb
Рецепт готовила
Людмила Евгеньевна
[Гарсон]
2015.08.14
Thumb
Рецепт готовила
klassika
[Мастер шеф]
2014.06.14
Thumb
Рецепт готовила
NicOle
[Ше́ф-де-парти́]
2014.05.19
Thumb
Рецепт готовила
кети
[Король кулинарии]
2013.04.10
Thumb
Рецепт готовила
Katerina Filippova
[Мастер шеф]
2013.02.28
Thumb
Рецепт готовила
Valentina
[Су́-шеф]
2012.06.17
По рецепту готовили
7 раз
Добавлен: 08.02.12 в 11:44
Просмотров: 5374
64
от 23 кулинаров
На кухне у: 68
Приготовили: 7

О рецепте горчицы

Горчица улучшает аппетит, предавая пищи неповторимый вкус и улучшая ее переваривание. Именно горчица придает новый вкус любому блюду.

Ингредиенты:

горчичный порошок 100 г
вода кипяченая 200 г
на глаз,уровень воды должен быть выше уровня порошка на 0,5 см.
соль 2 ч. л.
сахар 5 ст. л.
по вкусу
уксус 2 ст. л.
корица молотая 0.5 ч. л.
имбирь молотый 0.5 ч. л.
масло растительное 1 ст. л.

Приготовление горчицы

  • Шаг 1
    Приготовление горчицы: шаг 1
    1 Залить горчичный порошок горячей водой и тщательно перемешать,воду нужно добавлять тёплой, именно в этом случае горчица получается ядрёная.И оставить при комнатной температуре на 12 часов, настояться.
  • Шаг 2
    Приготовление горчицы: шаг 2
    2 Спустя время, добавить в горчицу уксус,соль, сахар, масло и специи, тщательно перемешать.
    Для разнообразия, в горчицу можно добавить чёрный и красный перец, чеснок, орехи и другие специи.
  • Шаг 3
    Приготовление горчицы: шаг 3
    3 Если горчица получилась густая, её можно разбавить кипячёной водой. Хранить горчицу в герметичной баночке.
Комментарии (18)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18
загрузить предыдущие 8 ↑
ИванМедведь
15.03.13 в 22:22
ИванМедведь [Коми́]

иногда люблю ее в хотдогах)

Svetlana Nikitina
18.03.13 в 10:25
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Да, это в хотдогах наверное вкусно!

Лесик
24.03.13 в 12:18
Лесик [Шеф-повар]

муж обожает, попробую сделать)

кети
10.04.13 в 11:13
кети [Король кулинарии]

Корицу и имбирь добавила впервые, они дали неплохие нотки к гочице.
Светлана, спасибо за рецепт !

NicOle
19.05.14 в 23:20
NicOle [Ше́ф-де-парти́]

Я приготовила это блюдо!

klassika
14.06.14 в 11:01
klassika [Мастер шеф]

Пока делала, даже глаза слезились :-) ядреная получилась видимо )))

Svetlana Nikitina
14.06.14 в 18:46
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Это хорошо когда жгучая! Хорошая у вас баночка получилась!

Marina Shiryaeva
25.06.14 в 23:52
Marina Shiryaeva [Дебютант]

попробуем!

Людмила Евгеньевна
14.08.15 в 14:25

Я приготовила это блюдо!

Svetlana Nikitina
30.07.16 в 14:28
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)