Домашняя горчица "Огнеед"

Второе название:

Домашняя горчица с медом

Thumb
Рецепт готовила
Гали-на
[Шеф-повар]
2016.11.04
Thumb
Рецепт готовила
кети
[Король кулинарии]
2013.04.07
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 06.02.13 в 16:41
Просмотров: 3357
24
от 12 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 2

О рецепте домашней горчицы с медом

Очень остро и вкусно!

Ингредиенты:

порошок горчичный 50 г
уксус 1 ст. л.
Можно меньше
масло растительное 1 ст. л.
мед 1 ч. л.
соль по вкусу
молоко 150 г
Можно 120,смотря какую густоту хотите.Горчица не прокиснет!!!

Приготовление домашней горчицы с медом

  • Шаг 1
    Приготовление домашней горчицы с медом: шаг 1
    1 В мисочку насыпаем горчичный порошок,добавляем масло…
  • Шаг 2
    Приготовление домашней горчицы с медом: шаг 2
    2 Уксус…
  • Шаг 3
    Приготовление домашней горчицы с медом: шаг 3
    3 Мед и соль.Перемешиваем…
  • Шаг 4
    Приготовление домашней горчицы с медом: шаг 4
    4 Постепенно вливаем молоко комнатной температуры,постоянно помешивая до однородной консистенции.
  • Шаг 5
    Приготовление домашней горчицы с медом: шаг 5
    5 Готовую горчицу кладем в банку,ставим на ночь в темное,холодное место.Утром можно кушать)
Комментарии (24)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 24
загрузить предыдущие 3 ↑
VIK
06.02.13 в 17:03
VIK [Шеф-повар]

хм… а если зерна горчицы растереть, например, в ступке, чтобы натуральнее было, получится, как думаешь?
ПС. Кать, исправь в ингредиентах, там написано “уксус. моДно меньше”;-))) хотя так тоже ничего :-D

Екатерина
06.02.13 в 17:14
Екатерина [Король кулинарии]

VIK, Ок)))Спасибо,сейчас)))А с зернами,наверное,тоже можно попробовать)

Аленушка
06.02.13 в 20:55
Аленушка [Мастер шеф]

Катя ! Про молоко слышу впервые,но я не об этом…Хочу сказать,что вместо уксуса замечательно добавлять рассол от квашенной капусты.Но тебе респект !!!!

VIK
06.02.13 в 21:38
VIK [Шеф-повар]

Аленушка, про рассол хорошая подсказка, уксус меня чуть смущал)) спасибо :-)

Екатерина
07.02.13 в 09:44
Екатерина [Король кулинарии]

Аленушка, Спасибо большое!Попробую с рассолом в следующий раз)

Аленушка
07.02.13 в 22:30
Аленушка [Мастер шеф]

Ай,пожалуйста ! Уверена,что понравится больше,чем с уксусом…

кети
06.02.13 в 22:48
кети [Король кулинарии]

Люблю горчицу, а вот дома никогда не готовила,попробую обязательно.

Екатерина
07.02.13 в 09:45
Екатерина [Король кулинарии]

кети, Конечно пробуйте!Быстро готовится,а лучше домашней ничего нет)

supergi
06.02.13 в 23:03
supergi [Мастер шеф]

Очень интересно и познавательно, Катюша! :-) Спасибочки!

Екатерина
07.02.13 в 09:45
Екатерина [Король кулинарии]

supergi, На здоровье,Иннуль!Пробуй!

Svetlana Nikitina
06.02.13 в 23:40
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Очень люблю горчицу! :-)

Екатерина
07.02.13 в 09:45
Екатерина [Король кулинарии]

Svetlana Nikitina, И я )

Mamaya2011
07.02.13 в 01:48
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Класс! Очень нужная вещь! Мой муж очень любит остренькое, а приготовленная собственными руками горчица будет отличным дополнением к блюду! Спасибо за рецепт!:-)

Екатерина
07.02.13 в 09:45
Екатерина [Король кулинарии]

Mamaya2011, На здоровье!Спасибо,что заглянули)

Aliska
05.03.13 в 23:12
Aliska [Король кулинарии]

А я тут все шарюсь…остроту собираю. :-)

Екатерина
06.03.13 в 09:53
Екатерина [Король кулинарии]

Aliska, На здоровье)))

Марийка
21.03.13 в 10:49
Марийка [Эскулерье́]

первый раз в жизни решила попробовать сделать горчицу сама и проверить рецепт, да-а-а, давно я такой горчицы не ела, такую помню только в детстве))), в магазине сейчас она какая-то кислая, а эта слезу вышибает))) как и положено, нам очень понравилось, спасибо

Екатерина
21.03.13 в 12:20
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо и Вам,за доверие рецепту,пользуйтесь!

кети
07.04.13 в 18:04
кети [Король кулинарии]

Вот и мой “Огнеед”! И я предпочтаю горчицу с молоком!

Екатерина
10.04.13 в 15:35
Екатерина [Король кулинарии]

Ой,как здорово!

Гали-на
04.11.16 в 15:16
Гали-на [Шеф-повар]

Готовлю теперь только её. И быстро и остренько.Уже шестой заход пошёл.Спасибо.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте