Тыквенная запеканка с козьим сыром

Thumb
Рецепт готовила
Катюшка
[Су́-шеф]
2012.11.07
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 31.10.12 в 16:57
Просмотров: 2713
26
от 10 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 1

О рецепте тыквенной запеканки с козьим сыром

Рецепт

Ингредиенты:

тыквенное пюре 400 г
сыр козий 120 г
мягкий
творог обезжиренный 100 г
сыр пармезан 4 ст. л.
натертого
розмарин 1 ч. л.
или шалфей
яйца 3 шт
соль и перец по вкусу

Приготовление тыквенной запеканки с козьим сыром

  • Шаг 1
    Приготовление тыквенной запеканки с козьим сыром: шаг 1
    1 Тыкву запечь или отварить до готовности.
    Пюреровать блендером.
  • Шаг 2
    Приготовление тыквенной запеканки с козьим сыром: шаг 2
    2 Мягкий сыр козий я покупаю вот такой.
  • Шаг 3
    Приготовление тыквенной запеканки с козьим сыром: шаг 3
    3 Смешать тыквенное пюре с желтками, козьим сыром, творогом, розмарином и 2мя ложками пармезана, посолить и поперчить.
  • Шаг 4
    Приготовление тыквенной запеканки с козьим сыром: шаг 4
    4 Очень хорошо перемешать.
  • Шаг 5
    Приготовление тыквенной запеканки с козьим сыром: шаг 5
    5 Белки взбить до твердых пиков.
  • Шаг 6
    Приготовление тыквенной запеканки с козьим сыром: шаг 6
    6 Ввести белки в тыквенную смесь, аккуратно перемешать.
    Форму смазать маслом, вылить тыквенную массу в форму, посыпать оставшимся пармезаном.
    Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, в течении 30 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление тыквенной запеканки с козьим сыром: шаг 7
    7 Вкусно в остывшем и совсем холодном виде.

    Приятного!!:)
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
frytti
31.10.12 в 19:20
frytti [Шеф-повар]

тыкву не очень люблю, но пирог попробую.

Ane4ka
01.11.12 в 10:22
Ane4ka [Мастер шеф]

так здесь тыква основной ингредиент, если она не нравится, то не думаю, что пирог придется по вкусу;-)
Но если хотите, то конечно попробуйте:-)

Leka
31.10.12 в 20:12
Leka [Король кулинарии]

Супер!!!! Какая вкусняжка:-)

Ane4ka
01.11.12 в 10:22
Ane4ka [Мастер шеф]

спасибо))

Катюшка
31.10.12 в 20:26
Катюшка [Су́-шеф]

классно!!!!!!!!!!!

Ane4ka
01.11.12 в 10:23
Ane4ka [Мастер шеф]

спасибо;-)

chajka
31.10.12 в 22:52
chajka [Мастер шеф]

Забираю!

Ane4ka
01.11.12 в 10:23
Ane4ka [Мастер шеф]

на здоровье!!:-))

Екатерина
01.11.12 в 10:04
Екатерина [Король кулинарии]

Анют,чудо!

Ane4ka
01.11.12 в 10:23
Ane4ka [Мастер шеф]

я старалась, Катюш:-)

Катюшка
07.11.12 в 12:58
Катюшка [Су́-шеф]

все сразу закинула в блендер, а потом в духовку))) очень вкусно! мужу не понравилось, но он вообще тыкву не признает, а мне очень очень понравилось…

Ane4ka
16.01.13 в 17:27
Ane4ka [Мастер шеф]

Катюшка, я только сейчас увидела ваш комментарий, простите!
Очень рада, что вам понравилось, а мужчины….они такие:-) Мой тоже такое не ест, а я очень люблю:-)

Галча
14.07.16 в 14:44
Галча [Шеф-повар]

Очень вкусная запеканка!

Галча
14.07.16 в 14:44
Галча [Шеф-повар]

Очень вкусная запеканка!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте