Тыквенный торт с заварным кремом

по этому рецепту
Добавлен: 01.03.14 в 22:01
Просмотров: 2818
43
от 15 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0

О рецепте тыквенного торта с заварным кремом

Всех поздравляю с первым днём весны.Предлагаю вкусный тыквенный тортик – очень нежный и солнечный!

Ингредиенты:

мука пшеничная просеянная 190 г
сахар 170 г
+ 2 ст.л. для глазури
сок 75 мл
тыквенный
сливки 75 мл
+ 2 ст.л. для глазури
яйца 3 шт
разрыхлитель 1 ч. л.
тыквенное пюре 400 г
для крема
шоколад молочный 200 г
для крема
мягкое сливочное масло 30 г
для глазури
какао-порошок 2 ст. л.
для глазури
заварной крем 250 г

Приготовление тыквенного торта с заварным кремом

  • Шаг 1
    Приготовление тыквенного торта с заварным кремом: шаг 1
    1 Яйца взбить с сахаром,добавить муку с разрыхлителем и вымешать методом складывания.Добавить сливки и тыквенный сок,хорошо перемешать.
  • Шаг 2
    Приготовление тыквенного торта с заварным кремом: шаг 2
    2 Дно разъёмной формы застелить пекарской бумагой,вылить тесто и выпекать при 180 градусах 30-40 минут.Перевернуть форму вверх дном и дать остыть.Затем разрезать бисквит на 2 коржа и обрезать край на 1 см(можно не обрезать если иметь в запасе ещё один небольшой бисквит)
  • Шаг 3
    Приготовление тыквенного торта с заварным кремом: шаг 3
    3 Заварной крем приготовить по любому любимому вам рецепту,добавить в него обрезки коржей и перемешать.
  • Шаг 4
    Приготовление тыквенного торта с заварным кремом: шаг 4
    4 В тыквенное пюре добавить шоколад,нагреть до того момента пока шоколад раствориться.Один корж смазать пюре с шоколадом,затем выложить слой крема с кусочками бисквита и снова пюре.Накрыть вторым коржом.Смазать бока и верх торта тыквенным пюре с шоколадом.
  • Шаг 5
    Приготовление тыквенного торта с заварным кремом: шаг 5
    5 Приготовить глазурь смешав сливки,какао-порошок и сахар,затем добавить сливочное масло.Нанести глазурь на торт и убрать его для пропитки в холодильник на несколько часов.
  • Шаг 6
    Приготовление тыквенного торта с заварным кремом: шаг 6
    6 Спустя это время торт станет очень мягким и в разрезе он тоже ничего.
    Приятного аппетита!
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
Лена Ветрова
02.03.14 в 00:01
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Какой солнечный и аппетитный тортик!

lakshmi
02.03.14 в 02:22
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо Лена!Угощайтесь!

Elena777
02.03.14 в 01:18
Elena777 [Король кулинарии]

действительно, кусочек солнца! Супер!

lakshmi
02.03.14 в 02:22
lakshmi [Мастер шеф]

Благодарю Лена!

Katushka
02.03.14 в 08:21
Katushka [Гарсон]

Прелесть, красивый тортик!

Величанская
02.03.14 в 08:53
Величанская [Мастер шеф]

Вкуснотища!

prostotanya
02.03.14 в 11:00
prostotanya [Мастер шеф]

Весна,солнышко.Урааааа!!!

lakshmi
02.03.14 в 15:19
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо девочки!

Ирина Царапкина
02.03.14 в 20:42
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Как же Я люблю тыквенную выпечку.Спасибо за рецепт.

lakshmi
03.03.14 в 04:26
lakshmi [Мастер шеф]

На здоровье!Я тоже очень люблю!

Екатерина
03.03.14 в 11:02
Екатерина [Король кулинарии]

Очень люблю тыкву!Отличный торт!

lakshmi
05.02.16 в 00:01
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо!

marusik02
03.03.14 в 11:39
marusik02 [Шеф-повар]

Красиво и полезно!

lakshmi
03.03.14 в 16:06
lakshmi [Мастер шеф]

marusik02, спасибо Мариша!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте