Шоколадный венок

по этому рецепту
Добавлен: 30.11.13 в 11:14
Просмотров: 1527
32
от 12 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте шоколадного венка

Юлия Валерьевна не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

шоколад молочный 200 г
тесто
масло сливочное или маргарин 200 г
тесто
молоко 125 г
тесто
мука 175 г
тесто
разрыхлитель 1 ч. л.
тесто
сахар 225 г
тесто
яйца 3 шт
тесто
кефир 75 мл
тесто
масло сливочное 225 г
крем
сахарная пудра 350 г
крем
молоко 2 ст. л.
крем
цедра лимона 1 ст. л.
крем

Приготовление шоколадного венка

  • Шаг 1
    Приготовление шоколадного венка: шаг 1
    1 Положить нарубленный шоколад с маслом в кастрюльку Влить молоко Поставить на слабый огонь и периодически помешивая дайте шоколаду и маслу растопиться Размешать до однородности
  • Шаг 2
    Приготовление шоколадного венка: шаг 2
    2 В большой миске перемешать муку с разрыхлителем и с сахаром
  • Шаг 3
    Приготовление шоколадного венка: шаг 3
    3 Взбить яйца с кефиром до однородности Влить в мучную смесь Добавить растопленный шоколад и хорошо перемешать
  • Шаг 4
    Приготовление шоколадного венка: шаг 4
    4 Разогреть духовку до 170 градусов Поставить форму смазанную маргарином на противень Перелить тесто Выпекать 1 час Остудить в форме
  • Шаг 5
    Приготовление шоколадного венка: шаг 5
    5 Взбить масло Частями просеивая добавлять сахарную пудру Вмешать молоко и цедру лимона
  • Шаг 6
    Приготовление шоколадного венка: шаг 6
    6 Переложить бисквит на сервировочное блюдо и с помощью лопатки обмажьте его равномерно масляным кремом Украшать можно чем угодно У меня были конфетки-бусинки Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Алнаильми
30.11.13 в 11:17
Алнаильми [Су́-шеф]

Новогодние рецепты начинают появляется всё чаще!

prostotanya
30.11.13 в 12:10
prostotanya [Мастер шеф]

ПО Новогоднему красиво!!!!! Никак не отыщу такие бусинки-посыпушки…

Колобок
30.11.13 в 15:54
Колобок [Су́-шеф]

Красиво!

marusik02
30.11.13 в 21:24
marusik02 [Шеф-повар]

Я люблю масло в кремах, красиво!

Лесик
02.12.13 в 07:50
Лесик [Шеф-повар]

вкусно и шоколадно)))

Екатерина
02.12.13 в 11:14
Екатерина [Король кулинарии]

Очень симпатично!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте