Медовик в мультиварке

по этому рецепту

Добавлен: 19.09.15 в 18:24

от 11 кулинаров

На кухне у: 13

Приготовили: 0

О рецепте медовика в мультиварке

Для любителей медовых тортов, нежнейшие коржи с сметанным кремом

яйца	5 шт
сахар	300 г
150 гр в тесто и 150 гр в крем
мед	5 ст. л.
жидкого или 3 ст.л. густого
масло растительное без запаха	0.5 стак.
вода кипяченая	150 мл
кофе растворимый	2 ч. л.
мука	2 стак.
сметана	400 г
сода	1 ч. л.

Шаг 1

1 Отделить белки, взбить с 75 гр сахара в густую пену
Шаг 2

2 Желтки взбить с 75 гр сахара
Шаг 3

3 Воду закипятить, всяпать кофе и дать полностью остыть. Остывший кофе добавить к желткам
Шаг 4

4 Добавить растительное масло, соду
Шаг 5

5 Добавить мед
Шаг 6

6 Всыпать муку
Шаг 7

7 Перемешать до однородной массы
Шаг 8

8 Лопаткой ввести белки
Шаг 9

9 Чашу мультиварки смазать, влить тесто, поставить на Выпечку на 50 минут, после выпекания оставить на 10 минут еще в чаше. Достать пирог и дать остыть. Разрезать на 3-4 коржа
Шаг 10

10 Взбить сахар со сметаной, добавить желатин. Кремом смазать коржи